喝酒|喝酒必备的6种“下酒菜”，尤其第6个，一盘能喝一斤酒
中国酒文化的历史悠久，自古以来，接待客人和结交朋友都会喝酒，很多诗人的名作，都是他们饮酒后，而被广泛传播的，酒文化是我们中华文化中是组成的一部分，我们应该传承和发展，在当今酒文化的内涵不断在丰富，今天我们主要就来盘点一下中国有哪些经典的下酒菜。
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1.酱牛肉话说从前，水泊梁山一百零八好汉以酒会友，每天大口吃肉，大碗喝酒好不快活，对他们而言酒离了肉，或者肉离开了酒，都是没有味道的，只有结合在一起，酒会更有味道，特别是配一碗酱牛肉，牛肉的劲道配上陈酒的香味，引得无数英雄竞折腰。
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2.鸡爪鸡爪是我们平时在餐桌上常见的食物，包括朋友有时来家里做客的时候，鸡爪会作为小吃来招待客人，但是很多不知道的是，但是很多人不知道的是鸡爪作为下酒菜来品尝也是一绝，虽然其肉也不多，但是贵在其皮与筋很有嚼头，尤其是卤煮的鸡爪吃起来美味可口还下酒，真的是绝无仅有的下酒菜。
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3.猪头肉猪头肉和烧酒是很多人喜欢的组合，猪头肉肥瘦相间，口感滑润，无论是炒还是卤煮都很有味道，单独吃也会让很多人上瘾，更不用说配上香甜的烧酒了。
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4.炒田螺很多人吃烧烤时都喜欢点一盘炒田螺的，不太有肉，但其肉质非常鲜艳，吃起来感觉特别爽，在配上几瓶啤酒，那和朋友一起聚餐时简直乐不思蜀。
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5.羊肉串羊肉串是吃烧烤时很多人一定要点的小吃，和朋友们一起出去吃烧烤，很买很多的羊肉串，不仅好吃，喝酒的时候还能饱腹，几乎人人都无法抵抗。
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6.花生花生可以说是经典的下酒菜，很多人在家喝酒的时候，都喜欢自己炸花生，然后自饮自酌半宿，别有一番乐趣，而且花生营养价值非常高，是健康美味的下酒菜。
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