苏轼|苏轼：这种水果比荔枝还好吃，我一口气为它写了三首诗词！
苏轼是个“吃货” ， 被贬到哪里 ， 就吃到哪里 。
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在黄州 ， 苏轼写下了《猪肉颂》：净洗铛 ， 少著水 ， 柴头罨烟焰不起 。 待他自熟莫催他 ， 火候足时他自美 。 黄州好猪肉 ， 价贱如泥土 。 贵者不肯吃 ， 贫者不解煮 ， 早晨起来打两碗 ， 饱得自家君莫管 。
在惠州 ， 苏轼写下了《食荔枝》：罗浮山下四时春 ， 卢橘杨梅次第新 。 日啖荔枝三百颗 ， 不辞长作岭南人 。
在儋州 ， 苏轼写下了《食蚝》：“己卯冬至前二日 ， 海蛮献蚝 。 剖之 ， 得数升 。 肉与浆入与酒并煮 ， 食之甚美 ， 未始有也 。 又取其大者 ， 炙熟 ， 正尔啖嚼……每戒过子慎勿说 ， 恐北方君子闻之 ， 争欲为东坡所为 ， 求谪海南 ， 分我此美也 。 ”
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这段话简单一点说 ， 就是苏轼在告诉儿子苏过：“娃啊！这里的生蚝太好吃了 ， 你可千万不要告诉别人 ， 要不那些士大夫们听说了 ， 都要求贬到儋州来 ， 抢我的生蚝吃 ， 那就不好了！”
苏轼这些关于美食的诗词文章 ， 最著名的是《食荔枝》 ， 一句“日啖荔枝三百颗 ， 不辞长作岭南人” ， 不知道刺激了多少吃货的味蕾 。
其实 ， 在惠州的时候 ， 还有一种水果 ， 同样惊艳了苏轼 ， 东坡先生一口气为之写下了三首诗词 ， 远远超越了他对荔枝的赞美 。
其一 ， 《浣溪沙·几共查梨到雪霜》：几共查梨到雪霜 ， 一经题品便生光 。 木奴何处避雌黄 。 北客有来初未识 ， 南金无价喜新尝 。 含滋嚼句齿牙香 。
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“几共查梨到雪霜” ， 查梨 ， 也叫蛮楂 ， 似梨而色黄；雪霜 ， 代指北方 。 这种生于南方的水果 ， 让苏轼感叹不已 ， 什么时候 ， 它才能像查梨一样 ， 生长到遥远的北方？让北方人也能一饱口福？
“一经题品便生光” ， 只要大家吃了这种水果 ， 便会有无数赞美它的诗文问世 ， 它立刻就能在北方发散出耀眼的光芒 ， 得到大家最高的认可 。
“木奴何处避雌黄” ， 木奴 ， 出自《襄阳耆旧记》 ， 三国时期有一个名叫李衡的人 ， 娶了个老婆叫英习 。 时逢乱世 ， 李衡一直都想置办一些家产 ， 英习不同意 。 后来 ， 李衡瞒着老婆在武陵龙阳泛洲旁 ， 种了一千棵柑橘树 。 等到去世的时候 ， 才将这件事告诉了儿子：“……然吾州里有千头木奴 ， 不责汝衣食 ， 岁上匹绢 ， 亦可足用矣 。 ”
“千头木奴” ， 就是指这一千棵柑橘树 ， 足以让后辈儿孙 ， 衣食无忧了 。 所以 ， 从此以后 ， 木奴就成了柑橘的代名词 。
【苏轼|苏轼：这种水果比荔枝还好吃，我一口气为它写了三首诗词！】这首词写到这里 ， 苏轼才揭开了谜底 ， 这种让苏轼着迷的水果 ， 就是南方的柑橘 。
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“北客有来初未识 ， 南金无价喜新尝” ， 我 ， 苏轼 ， 从北方来 ， 没见过这种水果；柑橘 ， 这种金灿灿的水果 ， 我还是第一次吃 。
“含滋嚼句齿牙香” ， 第一次吃柑橘的苏轼 ， 是什么感受呢？一个字：香！吃了柑橘后 ， 半天嘴里还是满口余香 。
其二 ， 《浣溪沙·咏橘》：菊暗藕枯一夜霜 ， 新苞绿叶照林光 。 竹篱茅舍出青黄 。 香雾噀人惊半破 ， 清泉流齿怯初尝 。 吴姬三日手犹香 。
这一首词 ， 和上一首词是同样的韵脚 ， 可见是在很短的时间内 ， 一起为南方的柑橘写的 。
“菊暗藕枯一夜霜” ， 点明了柑橘成熟的时间 ， 已是深秋或者初冬 。
“新苞绿叶照林光” ， 万物枯败 ， 只有橘林里一片生机盎然 。 这句的着重点 ， 是在赞美柑橘不畏严寒 ， 不惧风霜的品格 ， 就像历经挫折 ， 却依然乐观豁达的东坡先生 。
“竹篱茅舍出青黄” ， 青黄 ， 代指柑橘 。 屈原的《橘颂》中写道 ， “青黄杂糅 ， 文章烂兮” 。
“香雾噀人惊半破” ， 化用了刘峻的《送橘启》 ， “始霜之旦 ， 采之风味照座 ， 擘之香雾噀人” 。
“清泉流齿怯初尝” ， 虽然吃尽天下美味 ， 这初次相逢的柑橘 ， 却依然惊艳了苏轼 ， 品尝的时候都有些小心翼翼 。
“吴姬三日手犹香” ， 吴姬 ， 代指美女 。 美女“纤手破新橘” ， 三天后手都是香的 。
又一首《浣溪沙》 ， 比前一首更令人惊艳 ， 将柑橘的美味和芬芳 ， 渲染得更加浓烈 。
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其三 ， 《食柑》：一双罗帕未分珍 ， 林下先尝愧逐臣 。 露叶霜枝剪寒碧 ， 金盘玉指破芳辛 。 清泉簌簌先流齿 ， 香雾霏霏欲噀人 。 坐客殷勤为收子 ， 千奴一掬奈吾贫 。
这首诗所表达的意思 ， 和前面两首《浣溪沙》基本相似 ， 只是一句“林下先尝愧逐臣” ， 道出了苏轼此时的处境——他不过是一位屡遭贬谪的“逐臣”啊！
“千奴一掬奈吾贫” ， 读来愈发令人感慨——柑橘虽然好吃 ， 但是东坡先生太穷了 ， 买不起啊！
苏轼这三首描写柑橘的诗词 ， 知名度并不是很高 ， 最起码远远比不上《食荔枝》 ， 但他在这三首诗词中 ， 对柑橘的美味 ， 柑橘的芬芳 ， 柑橘的品格的刻画 ， 却比《食荔枝》更深刻 。
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