大嘴食八方|南瓜最香的2种吃法,第1种只需8分钟,粉糯好吃,连瓜皮也抢光( 二 )
看着是一个可爱的小南瓜 , 一打开盖子 , 里面却是香菇糯米蒸排骨哦 , 是不是很有意思?
今天早上 , 我们老俩口的早餐就是它 , 1人一个 , 哈哈!
下面首先说下第一种 , 微波炉烤贝贝 。
方法:贝贝整个洗净 , 不要切 , 直接放入微波炉 , 高火8分钟 。 (如果是普通蒸锅 , 要蒸30分钟 。 )
OK了!
不需要包保鲜膜 , 不需要切开 , 最普通的微波炉就可以 , 简单到令人发指 , 好吃到哭啊!
有个网友今天做了后 , 非常开心 , 给我留言说:“果然好吃 , 用微波炉打的时候就闻见了浓郁的香味!”
而且 , 吃的时候 , 甚至盘子和碗都可以不要 。
直接拿着南瓜 , 站在窗边就一阵猛啃 , 哈哈!
第二种吃法 , 香菇糯米蒸排骨南瓜盅 , 排骨也可以换成肉丁 , 比如鸡腿丁 , 好吃呀!
做法:
1.用刀把南瓜蒂头这里划一个方形 , 取下一块 , 挖出瓜瓤和籽 , 把里面清洗干净 。
据网友说 , 挖出的南瓜籽可以种 , 第二年就不用买了 , 可以种出贝贝南瓜来 , 她已经成功了!
哇塞 , 这也太棒了吧 , 感觉我可以吃一辈子免费的贝贝了!
然后我也把南瓜籽留起来了 , 舍不得扔掉 , 有没有人要?哈哈!
香菇切丁 。
糯米是头天晚上浸泡的 , 排骨加盐、料酒、生抽、老抽和少许淀粉 , 也是头天晚上腌制的 。
夏天要放冰箱哦 。
香菇丁和糯米拌匀 , 倒入腌制排骨的调料 。
把香菇和糯米填入南瓜盅里 , 再放上一块排骨 , 盖上盖子 。
高压锅上汽后 , 蒸20分钟 。
如果是普通的蒸锅 , 可能要蒸30~40分钟 。
小贴士:排骨不要太大 , 记得要比南瓜的切口小一些 , 否则放不进 , 哪怕强行塞进去 , 也会堵住南瓜的口子 , 蒸的过程中会爆裂 。
来 , 来 , 来 , 快开吃!
连“盅”一起吃 , 洗碗都省了!
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