必胜客|美国300家必胜客永久关闭，中国门店将如何？回应来了
据《商业内幕》8月17日报道 ， 在必胜客的美国最大经销商NPC国际破产重组之际 ， 美国本土约有300家必胜客门店也将永久关闭 。 NPC国际在美国运营着1227家必胜客门店 ， 占美国所有必胜客门店约20% ， 是其最大的经销商 。 NPC国际在17日还宣布 ， 同必胜客母公司百盛集团达成协议 ， 准备出售其剩下的927家必胜客门店 。
▲必胜客门店 ， 图据《商业内幕》
据悉 ， NPC国际此次将关闭哪些必胜客门店 ， 及具体的关闭时间都还未确定 ， 但其中相当大部分将是堂食门店 。 近年来 ， 必胜客门店的堂食业务出现下降 ， 品牌方一直试图发展外卖和到店取餐业务 ， 而新冠疫情加速了这一业务调整 。 今年5月 ， 必胜客在美国的外卖和外带销售额创下了8年来新高 。
今年7月初 ， 负债务近10亿美元的NPC国际在得克萨斯州南部的破产法庭申请了破产保护 ， 其破产申请也暴露了NPC国际和必胜客的紧张关系 。 近年来 ， 必胜客在同Domino's和Papa John's等披萨品牌的竞争中失去了部分市场份额 ， NPC国际的必胜客门店销量大幅下滑 ， 公司一直挣扎于如何吸引顾客 。 在破产申请文件中 ， NPC国际责怪必胜客品牌“菜单创新下降 ， 缺乏清晰的长远策略 ， 品牌辨识度随之进一步下降” 。
NPC国际也指出 ， 新冠疫情下 ， 整个披萨行业出现了爆炸性增长 ， 这竟“出人意料地缓解了情况” 。 然而 ， 疫情下门店的防疫费用高昂 ， 每月要花费公司75万美元 。
早在7月底 ， 业内专家就曾预言NPC国际的破产申请会引发必胜客的关店 。 NPC国际运营着必胜客大数量的堂食门店 ， 包括其标志性的“红屋顶”餐厅 ， “但那些门店已经没生机20、30年了 。 ”餐饮业咨询师约翰·戈登指出 。
“NPC国际优化必胜客餐厅方案是增加必胜客系统的潜在价值 ， 或通过出售 ， 或者是通过重组计划 ， 也可能通过两种选择的组合 。 ”NPC国际指出 ， 关闭NPC国际运营的必胜客门店中业务表现较差的这一批店将强化公司的整体实力 ， 实现价值最大化 ， 在公司重组过程中起到积极作用 。
【必胜客|美国300家必胜客永久关闭，中国门店将如何？回应来了】而必胜客品牌也在一份声明中指出 ， “在NPC国际出售必胜客生意后 ， 必胜客将确保给餐馆新的所有者带来更强的资金结构 ， 更健康的财务状况 ， 卓越的运营 ， 以及发展的思维 。 ”
百胜中国告诉红星新闻采访人员 ， 中国门店和美国门店是不同经销商 ， 彼此没关系 ， 因此 ， 中国门店不受影响 。
【必胜客|美国300家必胜客永久关闭，中国门店将如何？回应来了】此外 ， 百胜中国回应媒体称 ， 尽管新冠疫情带来挑战 ， 但公司看好在中国的长期发展 ， 2020年新开800-850家门店的目标不变 。
红星新闻采访人员 王雅林 林容
编辑 郭宇
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