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成都|艾滋病菠萝、甲醛鱿鱼，地沟油烧烤，路边摊究竟有多脏？( 二 )


每一个词语和盐水菠萝放在一起 ， 都令人细思极恐 。
我们并不是表示对艾滋病患者的歧视 。
只是 ， 这种无证小摊的卫生水准 ， 真的很令人担忧 。
在中国 ， 很多人把“路边摊”视作自己的深夜食堂 。
心情不好 ， 吃点路边摊 ， 再配瓶啤酒 。
朋友小聚 ， 去路边摊 ， 省钱又好吃 。
烤串、炸鸡、麻辣烫 ， 各种食材 ， 应有尽有 。
殊不知 ， 在每一种路边摊的背后 ， 都暗藏危险 。
你或许可以避免艾滋病 ， 但绝对很难逃过肠胃炎 。
曾经 ， 一位城管去食品的加工厂检查 ， 回来后几乎崩溃 。
如他所说：
“能做出这些东西的都是神人 ， 能卖出去的都是强人 ， 能吃下去的都是完人 。 ”
这里的“完人”指的是吃多了肯定完蛋的人 。
路边摊的真实内幕 ， 令人咋舌 。
相信你看到下面这张图片 ， 会不自觉地咽口水 。
红油、芝麻、冷串 。
表面上 ， 色香味俱全 ， 让人垂涎三尺 。
背地里 ， 却是循环使用的地沟油 ， 以及脏乱差的加工环境 。
就像这张网上曾曝出过的小作坊后厨图 。
原材料的水被泡的发黄 ， 苍蝇飞来飞去 。
令人作呕 。
更可怕的是 ， 在经过几道程序的加工后 ， 它就成了桌上的美味佳肴 。
同样的 ， 还有很多人在吃路边摊时必点的烤面筋 。
在加工厂里 ， 它们被肆意地扔在脚边 。
加工人员 ， 没有手套、不戴口罩 ， 更不会有人清洗收纳箱 。
路边摊卫生达不到标准 ， 这已是共识 。
但 ， 不得不承认 ， 吃路边摊的人只增未减 。
为什么呢？
第一 ， 便宜 。
第二 ， 好吃 。
这两大标准就已经满足了大部分普通人对食物的需求 。
不过 ， 当你深究一下路边摊的食材构成 ， 想必也够你吐上一个月了 。
比如 ， 你一定吃过路边叫卖的铁板鱿鱼 。
每次路过 ， 飘香四溢 。
据了解 ， 商贩们为了降低运输成本 ， 售卖的鱿鱼都是干货水发的 。
但这样一来 ， 鱿鱼的口感就会没那么松嫩 。
商贩们为了保持鱿鱼的鲜嫩感 ， 就会将其长时间浸泡于水中 。
这水 ， 可不是一般的纯净水 。
里面会加入烧碱、双氧水、甲醛等材料 。
稍微有点常识的人都知道 ， 这些材料之于人的身体百害而无一益 。
例如甲醛 ， 又名福尔马林 。
它常常被用于标本和尸体的制作 。
烧碱和双氧水更不用说了 ， 对人的消化系统和咽喉都有一定的伤害 。
哪怕国家明令禁止将其用于食品加工 ， 摊贩们却从未停止 。
在路边摊中 ， 还有一个奇怪的现象 。
当猪肉价格飞涨时 ， 摊贩们售卖的里脊肉和烤肠价格却巍然不动 。
原因不言自明 。
所谓的里脊肉 ， 根本不是真正的猪里脊 。
所谓的烤肠 ， 也根本不是用猪肉制作而成的 。
有记者曾经就调查过那些卖两块钱一根的里脊肉 。
在专家的检测中 ， 才得知这些红色的肉其实是泛白的鸡胸肉所制成的 。
上面的颜色 ， 则是商贩们在肉上加入了色素和添加剂以及嫩肉粉 。
放在水里随便洗洗 ， 肉就会掉色 。
劣质到了极点 。
另外 ， 此种肉中还含有亚硝酸盐 ， 很容易就让人致癌或者食物中毒 。
这种“里脊肉”拿货价是180 。 每箱400根 。
算下来 ， 一根只要4毛 。
商贩们大多卖两块到三块 。
【成都|艾滋病菠萝、甲醛鱿鱼，地沟油烧烤，路边摊究竟有多脏？】暴利背后 ， 他们在拿消费者的健康当赌注 。
更有批发商直言：“我们卖的东西自己都不会吃 。 ”
说出这番言论的人 ， 简直良心尽失 。
烤肠就更不用说了 。
摊贩们大多都是“挂羊头卖狗肉” 。


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