你以为吃低GI食物就一定能瘦？GI值没告诉你的事真的有这么神？其实低GI食物暗

只吃低GI食物就能无痛减肥，真的有这么神？其实低GI食物暗藏许多玄机，如果选择不对的方式，就可能越吃越胖！今天就让我们来破解GI值的常见迷思。
其实区分高、低GI值的饮食指标，最初的目的是为了帮助糖尿病患者选择最适合的食物，达到稳定控制血糖的目的，本意并不是为了减肥。
2.高GI、低GI食物有哪些？一般来说，食物的GI值除了和所含的糖类多寡有关，营养成分也是影响GI值的元素之一，如纤维质、淀粉、脂肪含量等等。
（1）不易累积体脂肪。
（2）不易感到疲倦、昏昏欲睡。
（3）饱足感时间延长，比较不容易饿。
（4）降低三酸甘油酯、总胆固醇及坏胆固醇(LDL) 。
（4）容易控制血糖值，降低心血管疾病及糖尿病并发症风险。
5.低GI≠低热量举例来说，富含油脂的食物因消化时间较长，所以GI值就会低，例如腊肠、培根、奶油、全脂鲜奶、杏仁、花生等等。
6.单一食物的摄取量GI值还有另一个看不穿的秘密，就是它没办法反映出你吃某种食物的可能数量，例如奇异果虽然是低GI食物，假设你短时间内吃下过量的奇异果，那么血糖值一样难以控制。
7.同时摄取的其他食物以现代人的饮食习惯来说，我们几乎不可能一餐只吃同一类食物，例如便当只吃白饭、汉堡只吃汉堡皮。所以，当一餐里面吃下各式各样的食物后，个别食物的升糖指数就不这么精确。

你以为吃低GI食物就一定能瘦？GI值没告诉你的事

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