凉粉|凉粉、鲜解油腻、酸辣开胃凉粉

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凉粉
配料:香蕉芋头粉、大蒜、黄瓜丝、盐、芝麻油、生抽、香醋、辣椒油、糖。
步骤:
步骤1 。用适量清水将芋头粉拌匀。
步骤2 。搅拌直到没有干粉可用。
步骤3 。在锅中加入2碗水，煮沸。转小火，倒入淀粉。
步骤4 。搅拌至透明和粘稠。
第5步。倒入碗中冷却。
步骤6 。在研钵中加入大蒜和盐，捣烂。
步骤7 。加入生抽、油、香醋、糖、香油、辣椒油拌匀。
步骤8 。冻好后切成薄片。
【凉粉|凉粉、鲜解油腻、酸辣开胃】第9步。淋上芡汁，加入黄瓜丝。

凉粉|凉粉、鲜解油腻、酸辣开胃

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