敬酒|和领导一起吃饭，别只会傻傻的敬酒，这三种点菜技巧照样重要
在与领导一起吃饭喝酒时 ， 相信很多朋友都会想着学一些敬酒的话术 ， 认为只要将酒敬好 ， 就能够给领导好印象 ， 却忽略了点菜的技巧；相信大家都遇到过这样的事情 ， 敬酒的话术准备好了 ， 在点菜时却难倒了自己；很多人遇到这种情况 ， 为了应付领导只好随便点一道菜 ， 结果却因为自己不会点菜 ， 给领导就留下了不好的印象；可能有些人不好意思点 ， 只让领导随便点就行 ， 结果等到菜端上后 ， 却发现没有自己喜欢的口味 ， 不愿意吃菜的表现 ， 也说明了下属的情商特别低 。
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公司里新来的同事小梦 ， 是一位初入职场的小女生 ， 为了迎接新人加入 ， 领导也是自掏腰包组织部门聚餐；本来就对这种场合抗拒的小梦是不想去的 ， 在领导的邀请下只好选择参加；为了让小梦放松紧张的心情 ， 领导也是将点菜的任务交给了小梦 ， 也是让小梦喜欢吃啥就多点啥；由于小梦受家庭的影响 ， 在点菜时也是小心翼翼 ， 为了照顾到同事们 ， 询问了下大家的口味与喜好 ， 本来领导以为诺诺弱弱的小梦不会点菜 ， 没想到小梦的高情商立即给领导留下了好印象 。
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在现实的职场中 ， 对于刚刚毕业的年轻人来说 ， 参加公司里的聚餐是一件特别恐慌的事情 ， 尤其是在酒桌上的表现让自己非常害怕；在点菜环节 ， 不仅要点一道适合自己的菜 ， 还要照顾到大部分人的口味 ， 要是因为一道菜没有点好 ， 不仅会影响同事之间的关系 ， 给领导的印象也不好；其实 ， 大家在参加这种聚餐时 ， 完全没必要紧张 ， 掌握几个点菜时技巧 ， 多向同事询问几句 ， 就不会出现严重的问题；下面小编就来为大家分享 ， 在酒桌上点菜的三个技巧 ， 想要学习的朋友们 ， 赶紧跟随小编一起来看看吧！
【敬酒|和领导一起吃饭，别只会傻傻的敬酒，这三种点菜技巧照样重要】
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一、首先要学会点菜的规则
大家在酒桌上点菜时 ， 自己点一道菜还好说 ， 要是被领导安排点所有的菜 ， 就会变得非常麻烦；大家在遇到这种情况时 ， 首先要根据参加的人数 ， 确定点菜的数量 ， 将热菜和凉菜搭配好 ， 才不会被人挑出问题；如果参加的人都是男生 ， 可以多点几道荤菜 ， 要都是女生 ， 就多点些素菜；不过点菜时要以炒菜为主 ， 再搭配上炸、凉、煮的菜品就行了 ， 只有点菜的方式面面俱到 ， 才不会将领导交代的任务搞砸；所以说 ， 年轻人行走职场要学会点菜的规则 。
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二、看吃饭的对象进行点菜
如果是家庭聚餐 ， 大家可以随便点；几个好朋友一起聚聚 ， 也可随便点；如果是陪客户用餐 ， 点餐时就不能大意了；可能做过销售的朋友都特别的有经验 ， 多数订单都是在酒桌上拿下的 ， 在请客户吃饭时 ， 点菜一定要向对方询问口味 ， 才能点一桌对方喜欢吃的菜；如果是需要喝酒 ， 那么下酒菜也是不能少的；虽然职场人员的身体都处于亚健康的状态 ， 不过大家也不能忽略客户是不是喜欢喝酒 。
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三、要注意领导表现的细节
可能有些人的能力比较强 ， 永远都是一副看不起领导的态度 ， 如果不是领导组织的饭局 ， 都会点一些领导不喜欢吃的菜 ， 来进行恶心领导；一旦有这种举动 ， 就等于是与领导撕破脸皮了；作为基层的下属 ， 一定要明白领导手里有对下属的生杀大权 ， 切记在这种场合让领导没有面子；所以说 ， 领导不喜欢吃的饭菜 ， 大家还是尽量少点一些 ， 不撕破脸皮为好 。
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