#面包店#那对养了54个孩子的夫妻

图片来源:@吧赫西点及网络

作者|loop

都说吃甜食会让人开心很多人在空闲时 , 都会去甜品店逛一圈

然而 , 这世界上爱吃面包甜品的人很多但却很少有人知道 , 在食品圈其实一直都流传着这么一句话:每一个面包都是有生命的 , 做好它就是对生命的尊重

其实不知道这句话是什么意思

直到我看到了一家特殊的面包店

01德国大叔的面包店

当巴赫遇到长沙

会有什么奇妙的化学反应?

在长沙湘春路的一条巷子里有家德国夫妇开的面包店叫做吧赫西点

这里面积不大 , 也没有极尽精巧的店面设计却成为了很多长沙人最喜欢光顾的网红面包店他们其中 , 有人不惜骑半个多小时的车子赶来只为了吃上一口有温度的面包 。

为什么说是有温度的面包?

因为做面包的师傅 , 基本都是聋哑人 。

一切还要从18年前说起2002年 , 店主吴正荣作为德国环球救助协会的项目负责人来到了湖南长沙 , 帮助聋哑儿童其实他之前在德国有正式工作吃穿不愁 , 生活小资但他心里一直有个愿望 , 那就是来亚洲帮更多的人

就这样 , 他和妻子辞了在德国的工作一起来到了遥远的中国 。

那时 , 湖南省正好需要人帮助聋哑儿童他和妻子就决定先试一年可没想到的是 , 他们这一待 , 就再也没走了

这里的小孩子虽然身体并不健康但都非常天真可爱 , 夫妻二人很喜欢和他们接触他们耐心地带着孩子们复建甚至在有些家庭出不起昂贵的复建费用时他们还会用自己的钱自主资助 , 或是帮忙联系投资人

就这样 , 孩子们一天天长大但吴正荣却发现 , 这样做还不够因为聋哑人群面临的挑战不仅仅存在于身体 , 更存在于生活

于是 , 在2011年吧赫西点诞生了 。

吴正荣开这家面包店不是为了做生意

#面包店#那对养了54个孩子的夫妻。他真正的目的 , 是教聋哑人一份可以谋生的手艺让他们能体面地工作和生活


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