大众报业·海报新闻|杜绝“舌尖上的浪费”大家谈②：节约是美德，更是责任
编者按：“一粥一饭 ， 当思来之不易；半丝半缕 ， 恒念物力维艰 。 ”自古以来 ， 勤俭节约都是中华民族的传统美德 。 习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示时强调 ， 要加强立法 ， 强化监管 ， 采取有效措施 ， 建立长效机制 ， 坚决制止餐饮浪费行为 ， 强调要进一步加强宣传教育 ， 切实培养节约习惯 ， 在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围 。 从即日起 ， 大众网·海报新闻推出“杜绝‘舌尖上的浪费’大家谈”系列评论 ， 欢迎来稿来论 ， 投稿邮箱：513449795@qq.com 。
海报特约评论员 刘玮
习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚 ， 多次强调要制止餐饮浪费行为 。
俗语说“一斤粮 ， 千粒汗 ， 省吃俭用细盘算” 。 新中国成立70多年来 ， 我国人民的生活在不断提高 ， 国家财力也在不断增长 ， 但不代表我们就可以大手大脚、浪费粮食 。 虽然我国粮产连年丰收 ， 但供需总量仍处在“紧平衡“状态 ， 也就是说 ， 我们还要过“紧日子” ， 我们根本没有浪费的资本 ， 对于粮食安全始终要有危机意识 。
“谁知盘中餐 ， 粒粒皆辛苦” 。 我们从小就知道 ， 勤俭节约是传家宝 ， 什么时候都不能丢掉 。 但要真正做到知行合一 ， 就必须从思想上真正崇尚俭朴 ， 树立以俭为荣、浪费可耻的观念；切实增强勤俭节约的自觉性、主动性 ， 不空谈、不泛论 ， 真心实意将节约粮食落实到行动上 ， 争做“光盘行动”的示范者、践行者 。 向身边亲人、朋友做好宣传教育 ， 成为“光盘行动”的传播者 。 只要有了节约的意识 ， 其实做起来很简单 ， 吃饭时吃多少盛多少 ， 一次少盛 ， 不够再取；在餐馆用餐时 ， 按需点菜 ， 不摆阔气 ， 不讲排场 ， 不考虑面子 ， 不大摆宴席 。 如果不小心点多了 ， 吃不了也不要扔掉 ， 打包带回家 。 节约是美德 ， 也是品质 ， 更是责任 。
【大众报业·海报新闻|杜绝“舌尖上的浪费”大家谈②：节约是美德，更是责任】手中有粮 ， 心中不慌 ， 任何时候都是真理 。 节约粮食从点滴做起 ， 从每个人做起 ， 从每一餐做起 ， 让我们一起向餐饮浪费行为说“不”！进而实现节约一滴水、一度电、一张纸 ， 最终铸起制止资源浪费的铜墙铁壁 ， 让全社会以浪费为耻、以节约为荣蔚然成风 。
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