寒冬|家电寒冬下的烈火,方太密集推新,争夺“第二个家庭中心”


寒冬|家电寒冬下的烈火,方太密集推新,争夺“第二个家庭中心”
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图片来源:图虫创意
不论你是否接受 , 残酷的数据都在告诉你 , 中国家电市场的震荡与低迷已经成为新常态 。
7月27日中国电子信息产业发展研究院发布的《2020上半年中国家电市场报告》显示 , 今年上半年 , 我国家电市场零售额规模为3690亿元 , 比去年同期下降14.13% , 作为市场日趋饱和的耐用品 , 家电消费受疫情冲击明显 。
不过 , 虽然近年来家电行业整体表现低迷 , 但细分领域“厨房经济”中的集成灶市场却呈现出一派火热现象 。
8月12日晚 , 方太推出了集成烹饪中心Ⅱ代和全新一代水槽洗碗机E5/Z5两款新品 , 这是半年来方太进行的第五场新品发布活动 。 而在对“第二个家庭中心”的争夺中 , 密集推陈出新的方太能否抢占优势?
密集推新 , 争夺第二个家庭中心
中国厨电行业经过连续10年的高速发展 , 已经进入提质转型期 。 厨电市场逐渐从增量市场转向存量市场 , 传统品类市场压力较大 , 新兴厨电增长迅猛 , 行业亟需寻找新的增长动能 。
中国家用电器研究会8月初发布的《中国厨电集成化发展白皮书》指出 , “占用过多厨房空间”和“厨房油渍清洁不便”成为厨电使用两大核心痛点 , 超过85%的中国家庭面临厨台不够用的困扰 , 超过90%的用户对嵌入式厨电产品表示满意 , 并愿意选购集成化厨电产品 。
在有限空间里塞进更多厨电产品的需求 , 使得“嵌入式”“集成化”“一体化”成了厨电产品的发展方向 。
市面上厨电集成产品指的是集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸烤箱等多种功能于一体的厨房电器 , 具有节省空间、抽油烟效果好、节能环保等优点 。
方太此次发布的集成烹饪中心Ⅱ代 , 在空间上占据厨房一米方寸 , 采用嵌入式安装让灶下空间利用率更高 , 能省出150L大空间供餐厨具消毒和存储;灶具和蒸烤烹饪机集成 , 能省下一组蒸烤高柜 , 还可根据需求适配安装独立碗篮 。
此外 , 方太还通过打造“智能厨房”寻找突破口 。 方太此次发布的集成烹饪中心Ⅱ代 , 便首次与百度带屏智能音箱合作 , 可以通过与小度智能音箱深度互联 , 支持语音控制厨房电器运行 。
同时 , 方太还为集成烹饪中心Ⅱ代配置了烟灶联动、蒸烤烟联动、烟机安全反制动、智能菜单推荐、微信远程控制等多项厨电新功能 , 而方太集成烹饪中心Ⅱ代搭载的FIKS智能操作系统 , 也可与方太幸福家APP直连 , 用户可在其中查看上万道专业菜谱 。
集成烹饪中心Z系列、方太水槽洗碗机K3系、首个面向社区的油烟整体解决方案——iMES智联油烟净化系统……今年上半年 , 方太陆续举行5场新品发布会 , 密集发布厨电新品 。 方太在12日的发布会上指出 , 厨房正成为继客厅之后 , 家庭生活的第二个中心 。
“集成灶”与集成烹饪中心并存
厨房场景的改变倒逼厨电产品升级 , 而在厨电品类多样化发展、厨房面积普遍较小的国情下 , 集成化无疑正成为中国厨电的未来 。
【寒冬|家电寒冬下的烈火,方太密集推新,争夺“第二个家庭中心”】厨电集成产品分为集成灶和集成烹饪中心 。 集成灶将烟机与其他厨电产品集成一体 , 由传统的上排烟方式更改为下排烟;集成烹饪中心则延续了上排烟的排烟方式 , 在此基础上 , 将灶具与另外几类厨电集成 , 而烟机独立安装但与其联动的形式 。
综观中国厨电市场 , 传统集成灶行业近五年复合增长率达到32% , 表现出较为强劲的增长态势 , 一定程度上反映出消费者对集成厨电品类的关注和需求 。
但方太却始终未对一路走高的集成灶市场推出相应产品 , 似乎忽视了“集成灶”的风口 。
方太对时代财经解释了“不跟风”的原因 , 传统集成灶的油烟下排设计 , 既与油烟向上升腾的自然规律相背离 , 很难满足符合现代住宅公共烟道自下而上的空气动力学设计 , 还缺少应有的油烟排放国标的支撑 , 易出现油烟散逸串味、箱体油烟堆积、破坏和占用厨房空间、影响下层住户排烟顺畅等问题 。


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