巴黎米其林餐厅咋给小费
有点强答嫌疑:
1、要不要给小费?法国没有小费文化,所以你默认是可以不给小费的,没有任何人可以说你。但是在法国餐饮业高端消费场所,消费文化明显有些“国际化”了,确实,英美客人也很多。所以一般来说,为了显示慷慨和表达对服务人员的感谢,一般都会适当给一些小费,数额依照你的消费额度和你对服务的满意程度而定。作为法国高端餐饮业的服务人员也会用这个思维去反思自己的服务水准,如果场子够格,客人给人感觉也不抠门,那么不留小费基本就类同于一种“无声的批评”。
2、怎么给小费?在结束就餐的时候,有在座位等侍者来结账和自己去收银台/前台/吧台结账两种大体方式;结账渠道有签单/银行卡/现金(一般不考虑接受支票)。那么,常见有在签单时写上小费数额(单词用pourboire/tips均可),签单一般常见于酒店客人消费酒店自家的餐厅,举例Plaza Athénée, H?tel Georges-V;有在刷卡时多刷一部分并写明或者说明小费额度(你说英语吧他们肯定懂,我这里还是不教法语了);有在结账时多付额外现金;还有在吃完走人时在台面留下一定额度现金。
【巴黎米其林餐厅咋给小费】 *关于直接给服务生和留在台面的给小费方式,我们的默认规则是:如果你对某个服务生说了“这是给你的”那么他/她有权保留完整的这笔小费,如果谁单独清理台面收到了留下的小费他/她也有权完整保留这笔小费,但我们一般选择记入团队小费栏目,月末或者结算周期末会分成,我理解成一种团队精神。
大致以上。
■网友的回复
按一个人10-20应该错不了
■网友的回复
在巴黎吃过一次,有一家叫路易十三的米其林一星,三个人消费了300多欧元,最后小费给了30欧吧,结账的时候直接把小费加进去让他们不要找了。自然点就好了。
■网友的回复
是否有服务费因馆而异.若无服务费则需小费.可在结账后留于桌面.也可在结账时当面交给满意的服务员.
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