食疗食补|连神仙都爱吃的水果，补气血、驻容颜，错过这个月再等一年！
最近有句玩笑在朋友圈流传 ， “在江浙地区混的好不好 ， 就要看夏天有没有人给你送杨梅和水蜜桃 。 ”
要问大家夏天最爱的水果有哪些 ， 水蜜桃绝对能排进前三名 。
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桃 ， 味甘酸 ， 性温 。 能补益气血 ， 生津止渴 ， 活血 ， 消积 。
《随息居饮食谱》中说桃子：“补血活血 ， 生津涤热 ， 令人肥健 ， 好颜色 。 ”
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水蜜桃 ， 有个品种叫白凤 ， 粉嫩多汁、轻搓出水、入口即化！买了桃不要放冰箱 ， 最好常温放几天 ， 等桃熟透了 ， 插上吸管 ， 一口惊艳 ， 二口沉醉 ， 三口升仙！
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在水果中 ， 能荣登仙界的也只有桃子了 ， 所有才会有“仙桃”、“寿桃”的美称 。 连神仙都爱吃的桃子 ， 到底好在哪里 。
补气血、驻容颜 ， 桃子可以这样吃
生津止渴
桃肉的矿物质中 ， 含量最高的是钾 ， 其次是钙、镁和钠 。 夏天出汗较多 ， 除了钠之外还会损失钾 ， 此时吃桃子正当时 ， 帮助钾的补充 。
补气血
桃可补益气血、养阴生津 。 可用于大病之后 ， 气血亏虚 ， 面黄肌瘦 ， 心悸气短者 。 桃的含铁量较高 ， 是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。
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疏通肠道
桃肉的膳食纤维也比较丰富 ， 一个桃子能提供2克左右的膳食纤维 ， 可以润肠通便 。
润肺止咳
唐代孙思邈在《千金翼》中讲到“蜜桃 ， 肺之果 ， 肺痈宜食之” 。 从中医上讲 ， 肺为“娇肺” ， 喜湿润 ， 恶干燥 。
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【食疗食补|连神仙都爱吃的水果，补气血、驻容颜，错过这个月再等一年！】
桃的果肉中富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及大量水分 ， 对于慢性支气管炎、肺纤维化等季节性疾病导致的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症状 ， 煮过的桃子可以养阴生津、补气润肺 。
生吃——生津止渴
桃子洗净去皮 ， 切成小块或者片 ， 撒一点盐再吃 ， 味道相当好 ， 这是因为盐可以把桃子的香气带出来 。
桃子去皮后非常容易氧化 ， 如果家里来客人 ， 切块后可以在淡盐水中浸泡十分钟 ， 然后再装盘 ， 味道更好 ， 颜色也不会变 。
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蜂蜜桃汁饮
【食材】蜂蜜20克 ， 鲜桃1个 。
【做法】将鲜桃去皮 ， 去核压成汁 ， 再入蜂蜜和适量温开水即成 ， 每日1~2次 ， 每次100毫升 。
熟吃——补气养血
桃子做熟吃 ， 养阴、生津、润燥、活血 ， 可以缓解夏日口渴、便秘、痛经、虚劳喘咳、自汗、盗汗等症状 ， 还能养护心脑血管 。
蜜桃银耳汤：银耳滋阴清热、健脾开胃 ， 桃子补益气血且性味温和 ， 搭配食用非常适合夏季滋补 ， 尤其适合面黄肌瘦、气血亏损的人 。
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蜜桃银耳汤
【食材】桃子3个、泡好的银耳30克、冰糖适量 。
【做法】
1.泡好的银耳撕成小块 ， 桃子去皮切块；
2.锅里放适量水 ， 下入银耳和冰糖 ， 大火烧开；
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