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新华社|第一观察 | 7年之间，总书记缘何数次批评“餐饮浪费”

新华社|第一观察 | 7年之间，总书记缘何数次批评“餐饮浪费”
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连日来 ， 习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为 ， 切实培养节约习惯”的重要指示 ， 持续在全网刷屏 。
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新华社播发的消息中 ， 回顾了党的十八大以来 ， 习近平总书记对粮食安全问题和提倡“厉行节约、反对浪费”社会风尚作出的多次指示 ， 特别提到了2013年1月在一份材料上的批示 。
人们记忆犹新 。 7年前 ， 习近平总书记在新华社一份《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》的材料上作出批示 。
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从两次公开报道可见 ， 总书记作出指示的背景和切入点有所不同 ， 但对“厉行节约、反对浪费”的要求是一以贯之的 ， 而且是不断向纵深推进的 。
2013年那次批示有一个大的背景 ， 就是中央八项规定出台不久 。 总书记在批示中着重强调了“公款浪费行为”这个突出问题 。
中共中央办公厅于当年1月20日发出的通知也指出 ， 这是深入贯彻党的十八大精神和中央八项规定的新要求 。
可以说 ， 在总书记心目中 ， 要使“厉行节约、反对浪费”在全社会蔚然成风 ， 首先要抓住“关键少数” ， 从党员领导干部做起 ， 从遏制公款浪费行为抓起 。
这与党的十八大后 ， 党中央全面从严治党 ， 提出“打铁还需自身硬” ， 在理论上、逻辑上、实践上都是完全一致的 。
经过多年持之以恒狠抓中央八项规定精神的贯彻落实 ， 群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制 。
党风政风持续好转 ， 社会风气随之改善 。
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对此 ， 前两天新华社的消息中也做了回应 。 值得注意的是 ， 消息中说的是“‘舌尖上的浪费’现象有所改观” 。 话没有讲满 ， 实事求是 。
当群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制 ， 这一次 ， 习近平总书记把目光投向了更长远的下一步 。
习近平总书记在指示中强调：“今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟 。 ”这一特殊背景下 ， 节约粮食 ， 不仅仅是风尚和美德问题 ， 更关乎人民生活幸福和国家长治久安 。
“尽管我国粮食生产连年丰收 ， 对粮食安全还是始终要有危机意识……”总书记的这番话体现了鲜明的问题导向和底线思维 。 正如他曾指出的那样：“在粮食问题上不能侥幸、不能折腾 ， 一旦出了大问题 ， 多少年都会被动 ， 到那时谁也救不了我们 。 ”
有人会问 ， 我国粮食生产连年丰收 ， 吃饭已经不成问题 ， 节约粮食还重要吗？
当然 ， 中国铺张不起 ， 也浪费不起 。
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“谁知盘中餐 ， 粒粒皆辛苦 。 ”习近平总书记引用古诗 ， 道出每一粒粮食都来之不易 。
经历过穷苦日子 ， 从“吃不饱、饿肚子”的岁月走过来的习近平 ， 对珍惜粮食有着刻骨铭心的体会 。
【新华社|第一观察 | 7年之间，总书记缘何数次批评“餐饮浪费”】在中央农村工作会议上 ， 他曾讲过这样一件事：媒体报道 ， 一所大学食堂的垃圾桶里经常有白花花的馒头和米饭 ， 清洁工看着心痛 ， 捡起来再吃 。 总书记语重心长地告诫大家 ， “即使生活一天天好了 ， 也没有任何权利浪费！” 。
那么 ， 下一步该怎么办？总书记从两个层面提出了要求 。
一是“建立长效机制” 。
从2013年之后 ， 习近平总书记多次作出指示 ， 突出强调刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制……
这一次则进一步强调 ， “要加强立法 ， 强化监管 ， 采取有效措施 ， 建立长效机制 ， 坚决制止餐饮浪费行为 。 ”这是从更高层次上为餐饮浪费立下根本之法 。
二是“加强宣传教育” 。
对于餐桌上的浪费现象 ， 习近平总书记曾指出 ， 这与社会上存在的讲面子、讲排场的陋习有关 。
这次特别要求“要进一步加强宣传教育 ， 切实培养节约习惯 ， 在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围” ， 目的就是要在全社会的粮食观念上来一次破旧立新的变革 ， 重拾“节俭”情怀 ， 树立“粮食是一种紧缺资源”的爱粮、节粮新观念 ， 让节约粮食成为永久的习惯和风气 。
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一粥一饭当思来之不易 ， 半丝半缕恒念物力维艰 。
节约粮食看似是日常生活中的小节 ， 但全民节约意识能否树立 ， 粮食生产方式能否转变 ， 蕴含着现代文明理念 ， 关系着国家现代化发展的奋斗目标能否实现 。
“勤俭是我们的传家宝 ， 什么时候都不能丢掉 。 ”中国人能否端好、端稳自己的饭碗 ， 当从珍惜盘中餐开始 。
策划：霍小光
监制：车玉明、张晓松
统筹：杜宇
主笔：黄玥
视觉|编辑：苗夏阳、唐兴
新华社国内部出品


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