自助餐|南京餐厅收押金防止浪费，自助餐超200克押金不退
【自助餐|南京餐厅收押金防止浪费，自助餐超200克押金不退】近日武汉餐饮业协会向武汉所有的餐厅发出倡议 ， 推行N-1点餐模式 ， 即 10 位进餐客人只能点 9 个人的菜 ， 从源头杜绝餐饮浪费 ， 于此同时在南京也有自助餐的餐厅推出了收取押金避免浪费 ， 如果在自助餐结束后剩余食物超过200克将不退还押金 。
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据了解 ， 最近南京有部分自助餐厅出新招 ， 推出“押金制” ， 浪费食材超 200 克押金不退 。当天 ， 江苏省市场监管局、江苏省消保委联合省餐饮协会、南京餐饮商会等纷纷发出倡议 ， 杜绝舌尖上的浪费 。
也是在近日 ， 央视新闻也报道了餐饮浪费现象 ， 其中网络大胃王吃播秀被点名 ， 在央视的报道中表示“现在有些所谓大胃王吃播秀 ， 更是浪费严重 ， 有的甚至吃了再把食物吐掉……珍惜粮食 ， 拒绝浪费！”根据联合国粮农组织统计显示 ， 全球每年约1/ 3 粮食被损耗和浪费 ， 总量约每年 13 亿吨 。
对于吃播浪费现象 ， 直播平台斗鱼也作出了回应：将积极响应号召 ， 加强对之后的美食类直播内容审核 ， 杜绝餐饮浪费行为 ， 共创风清气朗的直播氛围 。
网友们在评价吃播等浪费食物现象时表示 ， “直播的大胃王们是该管管了 ， 尤其是根本不吃全都吐了的那种 ， 太浪费!”至于自助餐收取押金 ， 网友也表示其实不止在南京 ， 很多地方自助餐都有收押金啊 ， 不过只要不是浪费很多 ， 店主都会退的 ， 只是一个警示作用 。
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