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解放网|“2020上海书展·作家餐桌计划”启动 他们的餐桌上，文学也是一种味道

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跟着作家当美食达人？没错 ， 今年多方位“破圈”的上海书展 ， 将帮你完成这个“吃货梦”！
8月10日 ， “2020上海书展·作家餐桌计划”正式启动 ， 邀请孙甘露、徐则臣、祝勇、毛尖、马伯庸、陈楸帆、那多等七位当代知名作家 ， 以及严锋、骆新、赵松、俞挺、李筱懿、十二、马俊丰、王占黑、王侃瑜、李伟长、赵若虹、杨蕾等跨界学者、专家 ， 走进国际饭店、绿波廊、锦江饭店、荷风细雨、福和慧、苏浙总会、孔雀厅等沪上七家品质特色餐厅 ， 精选言几又书店 ， 带来“七天—全年”的系列文旅体验活动 。
此次书展作家餐桌计划 ， 让七位作家为城市留下七张最有内涵的作家餐桌 ， 七条阅读美食线路勾连起餐厅、书店和城市的街区 ， 七本美食书单可以让读者按图索骥 ， 七场线上活动让人体验文学和美食的双重质感 。
把文学想象变成美味佳肴
作家 ， 也许是看世界看人生角度最别致的人群 ， 在视野的洒脱和思想的流动中 ， 感性和理性兼容交织出作品缝隙里的千滋百味 。 餐桌 ， 在生活中一直占据着重要的位置 ， 在上海这座包罗万象的城市里 ， 烟火气与获得感共同熔刻出最宽广和包容的餐桌 。
科幻作家陈楸帆说 ， “一提起文学 ， 大家首先想到的是文字、是书本 ， 是字里行间、纵横千年的精神漫游与思想碰撞 。 然而大家往往忽略了文学的另一重属性 ， 它同样可以是感官的、日常的 ， 具有触发大脑‘通感’的神力 ， 能够让人嗅闻情感 ， 聆听颜色、品尝记忆 。 ”在他看来 ， “作家餐桌计划” ， 让作家们的文学想象变成餐桌上的美味佳肴 ， 也让市民打通文字与味蕾 。
在此次的七家餐厅中 ， 作家孙甘露选择了有故事的国际饭店 ， “我人生第一份工作是在人民公园邮局 ， 青年时期每天在国际饭店门口来来往往 。 国际饭店是当时上海最有名的的建筑 ， 是上海城市的原点 ， 代表了上海的历史 。 ”他表示 ， 虽然作家不全是美食家 ， 但美食生活是文学作品中的一部分 ， 比如曹雪芹《红楼梦》、伊莎贝尔·阿连德《感官回忆录》、海明威《流动的盛宴》等 ， 其中都有非常精彩的美食生活描写 。
【解放网|“2020上海书展·作家餐桌计划”启动 他们的餐桌上，文学也是一种味道】为读者定制“作家主题菜单”
作为2020上海书展组委会重点品牌活动 ， “2020上海书展·作家餐桌计划”由上海市新闻出版局、上海市文化和旅游局指导 ， 上海世纪出版集团上海文艺出版社、上海红砖文化传播有限公司主办 。 书展期间 ， 七位作家及跨界专家学者将在活动文化美食空间 ， 熔铸历史、文化、科幻、推理、时尚、美食等与市民生活息息相关的话题 ， 畅谈文学与美学、城市与生活 ， 通过文学阅读的跨界、破圈体验 ， 将上海书展·作家餐桌的实体空间与都市文化生活有机融合 ， 以丰富多彩的城市“生活秀带”引导健康现代的生活方式 。 活动期间 ， 还将会同本市相关文旅单位为市民读者定制“作家主题菜单” ， 上线精选文学美食书单 ， 设置餐厅文学阅读专区 ， 发布文学美食特别线路 ， 并在书店、餐厅互推惠民福袋 ， 通过实体餐桌和文化空间的拓展 ， 形成多维度的相互导流 ， 加深融合文学阅读与美食的文旅体验 ， 满足人民对更高品质生活的需求 。
七场作家餐桌谈话节目将在爱奇艺及澎湃等“上海书展朋友圈”投放播出 ， 届时 ， 端出一道道关于文学、历史和城市故事的思想“盛宴” ， 让市民在美食中咀嚼文化的内涵 ， 在文学中体验生活的滋味 ， 在阅读中搭建通达高品质生活的桥 。
在启动仪式上 ， 七家活动餐厅获颁“作家餐桌”铜牌 。 锦江饭店总经理华川表示 ， 餐厅希望通过此次活动 ， 将文学的“味道”作为特殊的配料 ， 充分体现文学与食物兼容的魅力 。 言几又华东区域总经理邓凌说 ， 参与“作家餐桌计划” ， 让书店看到了与其他业态融合的新机遇 ， 希望阅读写作与品尝美食继续融合 ， 成为这座城市的生活新风尚 。


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