武汉|武汉倡议10人进餐先点9人菜怎么回事？倡议书全文曝光说了什么
倡议书
武汉餐饮企业：
据武汉餐饮业协会微信号 ， 中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要批示 ， 武汉餐饮业协会会长办公会决定 ， 坚决响应总书记的号召 ， 为巩固2013年以来武汉光盘行动的成果 ， 切实培养节约习惯 ， 在全社会营造浪费可耻、节约光荣的社会氛围 ， 武汉餐饮业协会向武汉所有的餐厅发出如下倡议：
标题：【武汉|武汉倡议10人进餐先点9人菜怎么回事？倡议书全文曝光说了什么】一、推行N-1点餐模式 ， 即10位进餐客人只能点9个人的菜 ， 不够再增加菜品 ， 确保顾客吃好的同时 ， 从源头杜绝餐饮浪费；
二、针对两三位客人进餐 ， 餐厅推出半份菜和小份菜 ， 在节约的前提下 ， 以满足消费者品种多样化的需求；
三、所有餐厅为顾客服务 ， 必须以节约的原则作为前提 ， 每家餐厅要准备打包盒 ， 对万一有剩菜、剩饭的顾客提供打包服务 ， 体现餐饮行业的光盘行动；
四、为保护来之不易的抗疫成果 ， 要坚决贯彻中央常态化疫情防控精神 ， 继续贯彻《武汉餐饮恢复堂食细则》 ， 确保进餐顾客的生命安全；
五、继续倡导文明新风 ， 实施公筷公勺 ， 为顾客的文明进餐提供便利条件 ， 避免顾客进餐中的交叉感染 ， 餐厅全过程严格按照食品安全法提供服务 ， 保证顾客吃出健康来；
六、贯彻生态文明思想 ， 认真执行长江、汉江禁渔规定：不购买、不烹饪、不销售长江、汉江鱼 。
武汉餐饮业协会
2020年8月11日
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