安与松露|自从学会这鲤鱼新吃法，孩子也不挑食了，软嫩鲜香，能配两大碗饭
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鲤鱼的肉质很鲜美 ， 用啤酒来炖它 ， 能保持味道的鲜香 ， 更能让鱼吃起来不腥 ， 还特别入味 ， 无论是配酒还是下饭都特别好吃 。
它的家常做法并不复杂 ， 我们一起来看看吧！
用料：
鲤鱼1条、姜3片、蒜4瓣、小葱2根、香菜2根、啤酒1瓶、盐1茶匙、蚝油1勺、味极鲜1勺、糖少许 。
做法：
1、先把鲤鱼清理干净 ， 冲洗一遍 ， 切成自己喜欢大小的鱼块；
【安与松露|自从学会这鲤鱼新吃法，孩子也不挑食了，软嫩鲜香，能配两大碗饭】2、烧热炒锅 ， 倒入适量油烧热 ， 放入切好的鱼块 ， 炸至7-8分熟；
3、把鱼推到一边 ， 放入姜片、蒜片 ， 炒出香味 ， 随后把鱼放回来翻炒一下 ， 倒入所有调料 ， 最后把啤酒倒进去 ， 大火烧开 ， 然后转小火焖煮；
4、煮15-20分钟左右 ， 用筷子戳一下鱼能轻松戳过去 ， 就是熟了 ， 盛盘出锅 ， 撒香菜、香葱提鲜就可以开吃啦！
让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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