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红楼梦|茶叶中被“黑”最惨的茶，在四大名著《红楼梦》中直接被贾母嫌弃

_原题是：茶叶中被“黑”最惨的茶 ， 在四大名著《红楼梦》中直接被贾母嫌弃
喜爱《红楼梦》的小伙伴想必都知道书中有这么一回 ， 贾母在大观园里设宴款待众人后 ， 又带着刘姥姥到栊翠庵妙玉处 。 妙玉接进去后 ， 贾母道：“我们才都吃了酒肉 ， 你这里头有菩萨 ， 冲了罪过 。 我们这里坐坐 ， 把你的好茶拿来 ， 我们吃一杯就去了 。 ”只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘 ， 里面放一个成窑五彩小盖钟 ， 捧与贾母 。 贾母道：“我不吃六安茶 。 ”妙玉笑说：“知道 。 这是老君眉 。 ”看到这里 ， 想必很多小伙伴会有这样的疑问 ， 六安茶真的那么糟糕吗？居然直接被嫌弃 。
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红楼梦|茶叶中被“黑”最惨的茶，在四大名著《红楼梦》中直接被贾母嫌弃
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小编在这里先替六安茶“平反”一下 ， 并不是六安茶不好喝 ， 相反还是绝世好茶 ， 想想书中的贾府那是何等的地位 ， 若不是好茶怎入得了他们的眼？贾母之所以点名不吃六安茶 ， 是因为她到访栊翠庵之前刚吃了油腻食物 ， 如果直接吃六安茶这种绿茶 ， 容易消化不良闹肚子 ， 相比之下“老君眉”则更加温润醇和 。 由此可见曹公的文笔高超之处 ， 简单一句话 ， 便将贾母对于茶文化和养生之道的不俗见解 ， 展现的淋漓尽致 。 所以小伙伴们千万别因为六安茶在书中被“黑” ， 就认为它不是好茶 。
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【红楼梦|茶叶中被“黑”最惨的茶，在四大名著《红楼梦》中直接被贾母嫌弃】六安产茶 ， 可谓是历史悠久 。 据史书记载 ， 六安茶始于唐代 ， 诗仙李白曾有“扬子江中水 ， 齐云顶上茶”的赞语 。 到了明代茶学家许次纾在《茶疏》中有道：“天下名山 ， 必产灵草 。 江南地暖 ， 故独宜茶 。 大江以北 ， 则称六安 。 ”可见其对六安茶十分推崇 。 宋代六安茶更有茶中“精品”之誉 。 到了《红楼梦》创作背景下的清朝 ， 更成了“金粉装修门面华 ， 徽商竞货六安茶” ， 那时已成为极受追捧的名茶中的精华 ， 成为了朝廷贡品 。
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今天我们说到“六安茶” ， 大家的第一反应都是“六安瓜片” ， 虽说这种说法不够严谨 ， 但也都得到了大家的默认 。 “六安瓜片”茶就诞生于“六安茶”之中 ， 且是名茶中之精华 ， 尽管“霍山黄芽”名气更为久远 ， 但六安瓜片却是稳居中国十大名茶之列 。 据史料记载 ， 六安瓜片于清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来 ， 并列为名品入贡 ， 说它是举世无双的好茶 ， 其实一点都不为过 。
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六安瓜片 ， 是中华传统历史名茶 ， 属于绿茶特种茶类 ， 是世界所有茶叶中 ， 唯一由单片生叶制成的无芽无梗的茶叶 ， 在过去一直都被作为贡茶 ， 只有像贵族皇室这样的顶尖人物才有福气享用 。 当年慈禧在生下同治皇帝后 ， 才有资格每月享受十四两六安瓜片茶的待遇 。 建国后 ， 六安瓜片更是被中央军委作为特贡茶 ， 后来还被作为国品礼茶馈赠给他国领导人 。
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“七碗清风自六安 ， 每随佳兴入诗坛 。 纤芽出土春雷动 ， 活火当炉夜雪残 。 陆羽旧经遗上品 ， 高阳醉客避清欢 。 何日一酌中霖水？重试君谟小凤团”作为中国十大名茶之一 ， 六安茶虽说在书中是“蒙冤被黑”了 ， 但能在旷世奇书《红楼梦》中出现 ， 也算是在那个交通不便的年代获得了相当高的知名度 ， 也足以反映了它的不俗 。


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