毛银萍的未来梦|河南三门峡小骄傲国民妹妹张子枫，吃过的家乡街边小吃，你爱吃吗？
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【毛银萍的未来梦|河南三门峡小骄傲国民妹妹张子枫，吃过的家乡街边小吃，你爱吃吗？】
小伙伴儿们晚上好呀 。 太难了 ， 豆包太难了 。 豆包上次不是写过安阳扁粉菜嘛 ， 标题里用到了河南与井盖的那个梗 ， 尽管豆包自己也是河南人 ， 尽管豆包还特意打了双引号 ， 尽管豆包自己是自嘲 ， 还是有“热心网友”把豆包给举报了……豆包也很无奈…不小心伤到了哪位的小心灵哦 ， 罢了 ， 无所谓了 ， 反正豆包根本就没那个意思 。 记得豆包上大学的自我介绍 ， 就是拿这个井盖的梗和新同学开玩笑的 ， 豆包自己都没觉得有什么 ， 而且很多同学都很善意 ， 偏偏就有网上冲浪选手……希望那位热心的网友能看到这篇哦 ， 本河南人豆包谢谢您嘞 。
好了 ， 话不多说了 ， 今天的美食豆包不能拖了 ， 昨天家里有聚会 ， 豆包和家人们一起出去吃饭切蛋糕啥的 ， 凌晨才回家 ， 就没时间来更文了 。 说到昨天吃饭 ， 豆包真想吐槽一下 ， 昨天太太太没品了 ， 最不爱吃芝士奶油一类的豆包 ， 竟然点了一份全是奶油的菜 ， 唉 ， 而且一开始那个服务员还把我们好几个人的菜给漏下单了…太过分哦 。 花钱吃了个寂寞……难过 。
说到河南人 ， 豆包记得娱乐圈有不少明星都是河南人嘞 。 比如说相声的小岳岳啦 ， 帅气小伙子王一博啦 ， 国民妹妹张子枫啦等等 ， 都是河南人嘞 。 今天豆包要介绍的地方美食 ， 就是我们的国民妹妹张子枫的老家三门峡的美味小吃 。
三门峡 ， 是河南一个地级市 ， 又离面食大省山西比较近 ， 所以当地就有许多好吃又好看的面食 。 三门峡的美味小吃也是别具风味 ， 比较知名的有：大刀面 ， 水花佛手糖糕 ， 脂油烧饼等等 ， 豆包今天第一个要说的 ， 就是这顶有名气的脂油烧饼 。
三门峡有很多地方都会卖脂油烧饼 ， 大到酒楼 ， 小到一辆流动的电动车 ， 都能买的到 。 豆包觉得这种小吃 ， 还是得吃小电动车上卖的 。 一辆半旧不旧的小电瓶 ， 上面架着用泥巴垒的火烧炉子 ， 炉子上面是一块油亮亮的铁烤板 ， 烤板的边边是个简易的小铁网 ， 用来控油的 ， 板面上还有一些脂油烧饼 ， 已经剁好的小葱花 ， 芝麻盐 ， 辣椒面等调料 。
这脂油烧饼的做法也不是很难 ， 先是揪出一个面团子 ， 把面揉搓成扁条的形状 ， 像擀饺子皮似的把面团压扁 ， 刷上一层油 ， 这刷油的工序必不可少 ， 这可是脂油烧饼脆不脆的决定步骤 。 刷了油以后 ， 就可以把提前备好的脂油末和小葱花撒在面团上了 ， 撒好以后就得马上用面饼把脂油末小葱花卷起来 ， 滚一滚面团 ， 这馅儿就压进面里了 ， 然后再把面团压扁 ， 成扁平形状 ， 这时就可以把面饼下火烤炉里烘烤了 。
烘烤前 ， 还得先在铁板上把烧饼两面烙一烙 ， 外面的面皮儿变了颜色 ， 再放进火烤炉 ， 而且在烤的过程中 ， 还得隔几分钟就拿出来刷层油 ， 这样最好烤出来的烧饼才能酥酥脆 。 刚出来的脂油烧饼 ， 外焦里嫩 ， 金黄色 ， 喷喷香的烧饼 ， 还正冒着热气儿嘞！不过这会儿的烧饼可不能立马去吃 ， 太烫啦！要晾一晾才行呢 ， 哎 ， 虽然说肥肉不能多吃 ， 但不得不承认 ， 这肥肉放在烧饼里烤出走 ， 本来没有味道的小麦面都融入了猪油香 ， 再配上那小青葱的香味儿 ， 太美味了！
好啦 ， 今天三门峡的特色小吃就找说个脂油烧饼吧 ， 据说三门峡还有水花佛手糖糕 ， 三门峡麻花哦 ， 那下期我们再介绍啦 ， 原创码字不易 ， 谢谢小伙伴儿的随手点赞评论与转发哦 ， 拜拜啦 。
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