花吃饭堂|重庆这家小吃店，没有空调只收现金，下午五点营业，每天有人排队
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【花吃饭堂|重庆这家小吃店，没有空调只收现金，下午五点营业，每天有人排队】
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重庆这家小吃店 ， 没有空调只收
去的时候是星期一 ， 在中午的十一点左右 ， 老远就能看到少水粉店的门口排着长队 。 排了大概十五分钟左右才进了店 ， 店里面坐满了人 ， 需要等别人吃完了才有位子坐 。 座位不远的地方是一个个档口 ， 里面四五个阿姨都忙不过来 。 除了少水粉 ， 这里还卖八宝粥 ， 少水粉小份的是11块钱 ， 大份的是13块钱 ， 算是正常价格 ， 而八宝粥是7块钱一碗 ， 点了一份少水粉一份八宝粥是18块钱 。
这家店的八宝粥很有特色 ， 不是直接从锅里面盛的 ， 而是现在碗里面盛一勺糯米饭 ， 然后盛一大勺锅中的八宝粥 。 吃的时候用勺子搅拌一下就可以了 ， 不过糯米饭比较稀 ， 不是特别干的那种 ， 所以吃起来就像是糯米粥一样 ， 黏黏的 ， 很不错 。 可能是八宝粥熬的时间长了 ， 里面的米粒都熬化了 ， 所以老板才想出来这个办法 。 不管是什么原因 ， 吃起来还是不错的 ， 七块钱也值这个价了 ， 里面还有红枣和大豆 ， 并没有加糖 ， 吃起来还挺甜的 。
其次不得不说的就是少水粉了 ， 虽然是小碗的 ， 但是分量还是挺多的 。 红色的辣椒油看起来就很有食欲 ， 里面有米粉、羊肉、卤鸡蛋以及小葱 。 少水粉的汤很鲜 ， 是纯羊肉汤 ， 其他的汤不是这个味道 。 羊肉很香 ， 而且挺实惠 ， 一口一块羊肉吃着就很过瘾 。 米粉在浸透了羊汤之后变得更加有嚼劲 。
在别的地方 ， 重庆小面的店比较多 ， 而少水粉似乎只有在重庆才能吃得到 。 值得欣慰的是来这里吃的很多都是年轻人 ， 可见他们对于这种传统的味道还是很喜爱的 ， 只要有人爱 ， 少水粉作为一种传统美食就会长久留存下来 。 您吃过这种重庆的
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