最滁州|吃了这个菜，女子突然身中剧毒?！这东西?3克即致死！
北京联盟_本文原题：吃了这个菜 ， 女子突然身中剧毒?！这东西?3克即致死！
腌菜因加工方法简单 ， 容易保存
味道可口 ， 品种繁多
深受广大老百姓喜爱
不少人还会自己腌制
然而， 腌菜虽然好吃
也可能会吃出问题
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家住杭州富阳区富春街道的程阿姨 平时就喜欢自制一些腌菜和咸菜 ， 前几天中午 ， 她在家吃了很多 霉苋菜梗 ， 下午就开始出现 头晕、乏力、恶心、伴胸闷气促症状 。
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起初想着是不是血压上来了 ， 吃点降血压药 ， 在家休息下就好了 ， 但是过了会病情反而加重 ，四肢及口唇发绀 ， 家人立即将程阿姨送往富阳区第一人民医院急诊科就诊 。
急诊血化验报告单显示程阿姨高铁血红蛋白值高达35% ， 远远高于正常值 ， 接诊医生初步诊断为 亚硝酸盐中毒 ， 立即予以洗胃和使用亚硝酸盐中毒特效药亚甲蓝 。
经治疗后 ， 程阿姨症状明显好转 ， 病情趋于稳定 ， 高铁血红蛋白复检值下降到2%水平 ， 随后程阿姨被送入急诊病区接受进一步治疗 。
什么是亚硝酸盐中毒
亚硝酸盐类食物中毒又称肠原性青紫病、紫绀症、乌嘴病 。
亚硝酸盐是剧毒物质 ，成人摄入0.2一0.5克即可引起中毒 ， 3克即可致死 。
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（网络配图）
亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白 ， 因而失去携氧能力而引起组织缺氧 。
更多报道
2019年9月24日晚 ， 全椒县两名女童分别食用童师傅卤菜店销售的鸡腿后 ， 均出现 头晕、腹痛、呕吐及“口唇、四肢末端青紫” ， 入院诊断为亚硝酸盐中毒 。
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（网络配图）
据调查 ， 当事人童某某 ， 在自家居住屋内 ， 无营业执照、无食品经营许可证加工销售卤制鸡爪、鸡腿进行销售 ， 当事人供述 ， 2019年9月18日 ， 购进亚硝酸盐(干硝)一袋 ， 使用时无剂量标准 ， 涉嫌造成消费者食物中毒 。
后全椒县人民法院判决这起食品刑事案件 ， 被告人童某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪 ， 被判处有期徒刑一年六个月 ， 宣告缓刑二年 ， 并处罚金五千元；禁止童某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动 。
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专家提醒
亚硝酸盐中毒严重时
可导致患者 呼吸抑制、衰竭、昏迷、
甚至休克等不良后果 ，
因此大家一定要引起重视 。
如果发现疑似症状 ，
一定要尽快就近就医 。
日常生活中常见的亚硝酸盐中毒
有以下几种 。
其中贮存不当引起的
亚硝酸盐中毒很容易预防 ，
那 就是 【最滁州|吃了这个菜，女子突然身中剧毒?！这东西?3克即致死！】尽量少吃或不吃腌制品 。
1.食用贮存腐烂或煮熟后放置过久的蔬菜容易导致亚硝酸盐中毒 。
2.大量食用含亚硝酸盐过量的家庭自制腊肉、熏肉等肉制品会引起食物中毒 。
3.食用含硝酸盐较多的“苦井水”煮的饭且存放时间过久 ， 容易引起硝酸盐食物中毒 。
4.直接误食亚硝酸盐 。
来源：富阳一院、杭州日报、温州晚报、美好全椒
编辑：周艳丽/审核：蔡惠娟
1.凌晨突发起火致3人死亡！又是这个惹的祸 ， 滁州人赶紧自查！
2.第2号预警！进入易发期！高发期！
3.家住小区的注意了！赶紧停止这种行为！滁州已有人被罚！
4.近期高发！千万注意这种虫子！滁州已有人被咬 ， 目前神志不清、多器官受损！
5.上午8:58 ， 滁州龙蟠大道十字路口发生这一幕...（附视频）
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