生活小六子|北京“怪味小吃”合集，当地人每天少不了，外地人却难以下咽
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北京“怪味小吃”合集 ， 当地人每天少不了 ， 外地人却难以下咽
每个城市和地区都有自己的美食特色 ， 有些传统经典美食外人吃不惯 ， 却让人无法忘怀 ， 北京有不少美食就是如此 ， 老北京美食风格多样 ， 各种美味\"怪味\"层出不穷 ， 今天就跟着小编一起来看看那些年被称为\"怪味小吃\"的北京美食吧 。
第一种：豆汁儿
很多人一提到老北京美食 ， 就会想到豆汁儿 ， 豆汁儿俨然已经成为了老北京的代表小吃 ， 但即使它的名气再大 ， 对它的争议声也从来没有消失 ， 豆汁儿最引人注目的就是味道 ， 酸中带
第二种：炒肝
既然有了豆汁儿 ， 炒肝自然也不能少 ， 炒肝被人称为\"怪味小吃\"主要有两个原因 ， 不少人因为对猪肝本就不喜欢 ， 再加上这其中还有肥肠等内脏 ， 再加上炒肝吃起来特别黏糊 ， 不像汤也不像粥 ， 这对于老北京人来说完全是每日必备 ， 但是对外地人来说却是\"难以下咽\" 。
第三种：芥末墩儿
【生活小六子|北京“怪味小吃”合集，当地人每天少不了，外地人却难以下咽】芥末墩儿是传承多年的老北京吃食 ， 主要原料就是白菜和芥末 ， 对于这两种食物的融合 ， 小编也是没想到的 。 这道菜就两个特点——辣和冲 ， 完全的芥末味道 ， 不喜欢的人一口都吃不下 ， 喜欢的人连都不能错过 ， 即使芥末味道太冲到管理不好表情 ， 眼泪直流都能感受到芥末的刺激 。
第四种：麻豆腐
麻豆腐也是极具北京特色的美食 ， 它从明代开始传承至今 ， 但是一般人也是不太能接受它的 ， 别看听名字就是道豆腐菜 ， 但是看到食物就有点\"四不像\"了 ， 黑黄卖相一点都不好 。 而且炒麻豆腐用的油羊膻味特别重 ， 一般人也接受不了 ， 但是听说吃起来特别下饭 ， 只是看到这卖相敢不敢吃都是个问题 。
第五种：王致和臭豆腐
王致和是百年老字号了 ， 腐乳发家的它臭豆腐自然也在其列 ， 在北京王致和臭豆腐都是抹在炸好的馒头片和窝窝头上吃的 ， 几乎每天都会吃 ， 但是在外地人看来 ， 它和\"杀伤力\"和\"鲱鱼罐头\"有得一拼 ， 别说是吃了 ， 就连闻到味道 ， 就有不少人被熏走了 。
这几种小吃美食其实都是老北京特色 ， 毕竟每个人的口味不同 ， 对这些美食不理解不能接受也很正常 ， 只要不带上有色眼镜就可以 。
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