炳哥私厨的美食|馒头吃不完，别再放冰箱“冷藏”了！教你新吃法，外酥里嫩太香了
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时间虽然已经快来到八月中旬 ， 可是炎热的气温却依旧是居高不下 ， 而且高温使得我们日常食用的饭菜不容易保存 ， 尤其是一些家中时常剩饭剩菜的小伙伴们应该对此十分烦恼 。
而最近炳哥在评论中看到了很多小伙伴们留言说 ， 家里面吃不完的馒头每次放在冰箱里冷藏之后就变得又干又硬 ， 还容易走味 ， 问我有没有什么好的解决方法 。 这其实都是因为保存的方法不对 ， 馒头吃不完 ， 别再放冰箱冷藏了！教你新吃法 ， 外酥里嫩太香了！
家中的馒头吃不完 ， 放冰箱“冷藏”就错了 ， 一定这样做 ， 放一年都新鲜 。 因为馒头中的水分在冰箱中很容易流失所以保存的方法不恰当的话就容易出现馒头变得又干又硬的情况 。 其实正确的保存馒头的方法应该是将馒头放进冰箱速冻 ， 不是冷藏 ， 还要用保鲜袋包住馒头速冻 ， 这样能够锁住水分 ， 保存的馒头依旧新鲜 。
而且很多人将馒头从冰箱取出来之后 ， 还是用蒸的方法来食用 ， 这样的老方法让人觉得太过于常见 ， 也提不起胃口 ， 所以下面就来教大家馒头的新吃法 ， 做好之后的馒头外酥里嫩 ， 就连炳哥的孩子吃了都说实在是太香了！
【食材准备】：
馒头、鸡蛋、葱、食用油、胡椒粉
【制作方法】：
1、依照自己的需要准备适量的馒头放在盘子里 ， 我们等会要用到 。 鸡蛋清洗干净之后放在一旁备用 。 葱洗净之后用刀切成小段的葱段 。
2、将我们准备好的馒头用刀切成适量薄厚的片状 。 鸡蛋打碎到碗里 ， 用家中的筷子将鸡蛋仔细搅拌均匀 ， 等会我们就要将馒头片裹上鸡蛋液之后 ， 放到锅里去煎 。
3、开始起锅热油了 ， 准备一口干净的锅 ， 随后往锅内倒入适量的食用油 ， 将锅内的油温持续加热直至五成左右的时候 ， 我们就可以将裹好鸡蛋液的馒头片小心放到油锅内煎了 。
4、在煎馒头片的时候 ， 要注意及时翻面避免因为温度过高而变得焦糊了 。 建议大家一次性放到锅内的数量不要太多 ， 不然容易出现手忙脚乱的现象 。
5、将馒头片持续的放在油锅内煎 ， 直至我们可以看到油锅内的馒头片已经被煎的两面呈现金黄色之后 ， 我们就可以依照自己的口味往馒头片上撒上适量的胡椒粉 。
6、撒上胡椒粉之后别忘了 ， 我们还有先前就已经切好的葱蒜还没有用上 ， 此时就将葱蒜也一块撒到锅里面 。 煎出香味之后 ， 我们就可以准备关火出锅了 。
7、准备一个大小合适的干净盘子 ， 将我们煎好的馒头片从锅内取出盛放到盘子里面之后 ， 就可以准备关火出锅了 。
完成以上步骤 ， 我们这次的煎馒头片就算做好了 ， 屏幕前的各位小伙伴们看着盘子里面煎的外焦里嫩的馒头片是不是也觉得自己的味蕾开始蠢蠢欲动了呢 ， 喜欢的话就自己在家试试吧 。
【温馨提示】：
在制作这次的馒头片的时候 ， 要注意锅内的火候不要太大以及我们往锅内添加的馒头片的数量最好也不要太多 ， 不然到时候可能因为来不及操作而导致煎得焦糊的现象 。
【炳哥私厨的美食|馒头吃不完，别再放冰箱“冷藏”了！教你新吃法，外酥里嫩太香了】最后就到了和大家说再见的时候了 ， 屏幕前的各位小伙伴们学会这次煎馒头片了吗 ， 要是还有什么疑问或者对文章有什么建议 ， 记得在评论区留言 ， 我看到大家的问题都会及时回复大家的 ， 那么这次的分享到这里就结束了 ， 大家记得点点赞点点关注哦
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