泡菊花茶时，到底用开水还是温水？茶师：这个度数的水刚刚好
菊花在我国的栽培历史超过2500年 ， 目前菊花的品种已经超过上千种 ， 而且全国各地都有大量的栽培和种植 ， 不同的菊花形态上存在较大的差异 ， 所以菊花成为了很好的观赏性植物 ， 深受很多人的喜欢 ， 不光如此 ， 菊花也能作为饮品 ， 从我国的唐朝开始 ， 菊花就已经成为很常见的茶品 ， 一直到现在 ， 菊花依然是花茶中很重要的一类 。
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不过很多人虽然知道菊花 ， 但是却未必对其很了解 ， 尤其是菊花作为花茶之一 ， 很多人不知道如何冲泡 ， 有的人认为菊花应该用40度的水冲泡 ， 这样有利于保护菊花中的营养成分 ， 避免受到损伤；而有的人觉得菊花应该用开水冲泡 ， 这样有利于菊花散开 ， 菊花相对来说非常漂亮 ， 即使晒干以后 ， 如果用水冲泡依然能得到很完整的形态 ， 那么菊花到底应该用温水还是开水呢？茶师：这个度数的水刚刚好 。
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其实上面两种观点 ， 都有其自己的道理 ， 不过从经验来看 ， 泡菊花茶的时候 ， 应该最好用80度的水来冲泡最为合适 ， 也就是说 ， 将水烧至已经开始冒泡的程度 ， 就可以泡菊花茶了 ， 或者是将烧开的水静置10分钟以后再泡菊花茶也是可以的 。 这个温度冲泡菊花茶采取的是折中的措施 ， 既能充分的泡开菊花 ， 让其展示完整的姿态 ， 让其营养物质充分的溶解到水中 ， 同时又能避免对菊花茶造成很大的影响 。
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【泡菊花茶时，到底用开水还是温水？茶师：这个度数的水刚刚好】菊花茶是很不错的养生茶 ， 主要有清肝明目 ， 疏风散热的作用 ， 经常熬夜 ， 长时间盯着电脑的人 ， 以及很怕热需要解暑的人都是很适合喝的 。 不过要注意的是 ， 菊花偏寒性 ， 如果本身脾胃不好那就不应该多饮 ， 不过对于大部分人来说是没有问题的 。 还要注意的是 ， 菊花不能隔夜喝 ， 无论是放在常温下还是冰箱里面都是如此 ， 因为菊花中含有绿原酸 ， 在泡茶以后 ， 会释放出来 ， 容易与空气发生接触 ， 发生氧化作用 ， 导致茶水颜色变绿变质 ， 饮用这样的菊花茶 ， 容易造成腹泻现象 。
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菊花茶作为我国最有名的花朵之一 ， 有着很高的利用价值 ， 现在正是三伏天的时候 ， 在家也可以多喝点菊花茶 ， 有很好的防暑作用 。 菊花茶味道甘稍微有点苦味 ， 如果不喜欢的话 ， 可以在菊花茶冷却到40度左右的时候 ， 加入蜂蜜 ， 喝起来就非常甘甜了 。
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