青椒不要再炒肉丝了，教你酿青椒
酿青椒
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首先准备以下食材：
主材：五花肉馅：300克 ， 辣椒：8个
辅材：酱油 ， 老抽 ， 料酒 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 白糖 ， 玉米淀粉 ， 鸡精 ， 胡椒粉
操作步骤如下：
1 ， 肉馅里加葱末 ， 姜末 ， 盐、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鸡精、食用油、胡椒粉搅拌均匀
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2 ， 将辣椒洗干净 ， 然后把辣椒籽去掉
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3 ， 辣椒里填满肉馅
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4 ， 摆好备用
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5 ， 煎锅内加油 ， 油热放辣椒 ， 有肉的一面向下
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6 ， 煎至金黄色后 ， 煎反面
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7 ， 用酱油 ， 糖 ， 淀粉 ， 加少许清水勾芡 ， 倒入锅中
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8 ， 把勾芡煮开就可以了
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9 ， 装盘盛出
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