小魏养生厨房|吃葡萄干，到底用不用清洗？有人用盐，有人用清水，教您正确做法
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现在我们生活中质量越来越好 ， 除了每天有各种美味佳肴 ， 上班期间还会吃一些小零食 ， 高热量的面包和薯条肯定不能吃 ， 今天分享一种高保健的干果——葡萄干 。 都知道葡萄干是新疆吐鲁番的特产 ， 葡萄干既可以当小零食 ， 一口吃几个 ， 可以为家里人补充一些营养 。 而且葡萄干还可以用来煮水喝 ， 食疗价值翻倍 ， 搭配红枣和枸杞一起煮 ， 具有改善视力 ， 清肝明目的作用 ， 一年四季都可以食用 。
葡萄干是果实葡萄经过加工后的干制品 ， 现在受到很多人的喜欢 ， 现在的葡萄干的价格不贵 ， 吃起来非常香甜 ， 非常有嚼劲 。 葡萄干在超市都可以购买 ， 分为袋装和散装 ， 到底应该怎么选择呢？现在市面上有人流传 ， 葡萄干的晒干过程非常复杂 ， 在清水一泡 ， 里面全部是脏东西 ， 吃起来对于身体健康不利 。 现在有人用食盐 ， 有人用清水 ， 到底应该怎么清洗呢？接下来教你们正确方法 。
【葡萄干的选购小技巧】技巧1：看葡萄干的颜色
我们市面上的葡萄干有几个品种 ， 颜色都不一样 ， 一般晒干后的葡萄干颜色不会特别鲜艳 ， 呈现暗色 ， 由于是自然生长而成的 ， 阳光照射的地方不一样 ， 都会有一些色差 ， 如果葡萄干的颜色非常碧绿 ， 很可能是经过人工染色而成的葡萄干 ， 一泡就知道真假 。
技巧2：看一下葡萄干的颗粒大小我们现在很多人喜欢购买大一些的葡萄干 ， 以为越大越好 ， 吃起来越甜 ， 其实不同品种的葡萄干大小不一样 ， 大小不能作为判断依据 ， 买葡萄干是不要看大小 ， 记得摸一摸潮湿度 ， 看一看葡萄干有没有杂质 ， 没有杂质的葡萄干绝对是优质葡萄干 。
【葡萄干到底要不要清洗】准备材料：葡萄干少许 ， 面粉少许 ， 凉白开少许 ， 食盐少许
制作第一步：准备好一个容器 ， 将葡萄干放入容器之中 ， 加上几勺面粉 ， 由于面粉具有很强的吸附性 ， 能够帮助吸附葡萄干表面的灰尘 。
制作第二步：加上一些凉白开 ， 将面粉冲洗开 ， 切记不要用清水 ， 清水里面也含有细菌 ， 洗出来也不会很干净 。制作第三步：将面粉溶解开 ， 加上一些食盐 ， 具有超强的杀菌和排毒 ， 消毒的 ， 可以帮助消灭葡萄干表面的细菌 。
制作第四步：将食盐和面粉都溶解了 ， 用筷子搅拌一会儿 ， 然后用手抓一抓 ， 然后反复的冲洗干净 ， 沥干水分后就可以食用 ， 但是不要放到第二天 ， 洗过的葡萄干容易变质 ， 记得吃多少 ， 不要洗多了 。
葡萄干是生活之中的小零食 ， 搭配枸杞煮水喝 ， 食用价值翻倍 ， 可以帮助改善气色 ， 清肝明目 ， 让你的肝脏越来越健康 ， 但是葡萄干的糖分含量高 ， 但是不要过量食用 。 【小魏养生厨房|吃葡萄干，到底用不用清洗？有人用盐，有人用清水，教您正确做法】葡萄干虽然好吃 ， 但是吃葡萄干之前 ， 记得一定要清洗 ， 不要用清水 ， 学会上述这几个技巧 ， 保证葡萄干里面的杂质和脏东西跑出来 。 （所有图片来自网络）
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