仔仔小祖祖|就爱小龙虾
有个朋友特别喜欢吃小龙虾 ， 没有什么原因 ， 就是喜欢虾没道理 。
每次大家一起出去吃饭 ， 虾是她必点的一道菜 。
据她说 ， 一有时间的话 ， 就会买虾自己做 。
【仔仔小祖祖|就爱小龙虾】我一想到海鲜之类的又要炸又要煎的 ， 就嫌麻烦 ， 平常基本上也不做的 。
朋友说 ， 不会呀 ， 做虾挺简单的呢 。
她介绍了自己的一个简单做法——
材料：虾、姜、葱
步骤：
1、将虾去头、去肠线 ， 剪掉虾须 ， 洗净；
2、姜和葱切丝；
3、锅中放油 ， 放入姜、葱 ， 爆香；
4、倒入虾翻炒 ， 加点料酒；
5、稍后再加入生抽、盐、糖 ， 少量水；
6、加锅盖焖煮至虾熟 ， 即可盛盘 。
后来查了一下资料 ， 才知道虾含有丰富的蛋白质 ， 营养价值很高 ， 其肉质和鱼一样松软 ， 易消化 ， 而且没有腥味和骨刺 ， 同时含有丰富的矿物质 ， 如钙、磷、铁等 。
难怪朋友这么爱吃虾！
不过 ， 吃虾好是好 ， 但是也有一些禁忌 ， 比如：
虾和南瓜：同食会引起痢疾 。
虾和果汁：同食会腹泻 。
虾皮和黄豆：同食会消化不良 。
虾皮和红枣：同食会中毒 。
还是要注意一下为好 。
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