Array|一步到位！我今年做过的最简单食谱，有牛奶鸡蛋就够了
如果说有什么营养食材 ， 孩子每天都要吃 ， 那最不能少了的就是牛奶和鸡蛋 。
这次我就把它俩结合在一起 ， 做出一款最简单的滑嫩炖奶 ， 专门来搞定不爱喝牛奶的宝宝！
先给你们看看这duang duang的效果：
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说它是我今年做过的最简单食谱 ， 一点都不过分 ， 你只需要1盒牛奶2个蛋清 ， 融合起来再蒸熟就可以了 。
最后再淋入一勺糖桂花来增强甜度 ， 它香甜浓郁、爽滑十足 ， 尤其桂花的甜气和牛奶的醇厚融合在了一起 ， 真的唇齿留香 。
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作为最营养、最适合宝宝吃的一份小甜点 ， 真真正正做到了入口即化 。
就算是小宝宝们 ， 也是抿一抿就能吃下去 ， 颇有双皮奶的感觉呢！
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- 滑嫩炖奶 -
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· 参考月龄 ·
12个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
牛奶220克
蛋清70克 / 糖桂花 15克
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
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牛奶中加入蛋清 ， 用打蛋器充分的搅打均匀 。
*如果孩子对蛋清的味道很敏感 ， 我建议你们可以额外滴入几滴白醋或者柠檬汁来去腥 。牛奶也可以换成等量冲泡好的配方奶 。
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然后用滤网过筛至小碗中 ， 如果表面还有浮沫 ， 记得用小勺撇去 。
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小碗上面盖上耐高温的保鲜膜 ， 四周再用牙签扎几个小孔来透气 。
*如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的耐高温保鲜膜 ， 只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了 ， 用小盘子扣一下防止水汽进入 。
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锅中烧水 ， 水沸后转成中小火 ， 放入奶羹上锅蒸15分钟左右 ， 关火后再继续焖5分钟 。
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