爱美食的彤|猪肉那么贵，不如吃它，称为“刮油高手”，多吃不长胖，越吃越瘦
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俗话说得好 ， 民以食为天 ， 人们的一日三餐是必不可少的 ， 生活中各种各样的食材供大家选择 ， 这段时间猪肉比较贵 ， 以前猪肉经常买一些回来吃 ， 现在小馋猫很少买来吃 ， 不仅贵 ， 现在天气炎热 ， 吃肉的话比较油腻 ， 夏季的西瓜比较常见 ， 小馋猫会经常买西瓜吃 ， 解渴还能管饱 ， 那么 ， 大家喜欢吃西瓜 ， 对于西瓜皮是怎么处理的呢 ， 小馋猫这次要为大家分享下西瓜皮的吃法 ， 一起来详细的看看 。 猪肉那么贵 ， 不如吃它 ， 称为“刮油高手” ， 多吃不长胖 ， 越吃越瘦 。
西瓜皮 ， 大多数人都会选择丢弃吧 ， 前段时间 ， 知道西瓜皮可以食用后 ， 小馋猫就把西瓜皮留下来 ， 做成不同的佳肴 ， 家人也比较喜欢吃 ， 一分钱不花 ， 还能吃到美食 ， 不要太开心哦 ， 西瓜皮的营养也比较丰富 ， 它的水分多 ， 有助于消化系统 ， 给身体补充水分 ， 西瓜皮可以凉拌 ， 热炒 ， 还有人用它入馅包饺子 ， 味道各有不同 ， 这次呢 ， 小馋猫用炝炒的方式做这道食材 ， 下面 ， 详细的为大家介绍下它的做法 。
我们做这道炝炒西瓜皮的时候 ， 先把需要的原材料准备下 ， 西瓜皮45块 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 食用油 ， 花椒 ， 干辣椒2个 ， 大蒜2瓣 。
炝炒西瓜皮的详细做法：
【爱美食的彤|猪肉那么贵，不如吃它，称为“刮油高手”，多吃不长胖，越吃越瘦】步骤一 ， 食材准备好之后呢 ， 我们把留下来的西瓜皮两面都清理下 ， 把西瓜皮用流动水多冲洗几遍 。
步骤二 ， 将洗净的西瓜皮放在案板上切成片状 ， 放在干净的容器内 ， 大蒜 ， 干辣椒洗净 ， 切成颗粒形状 。
步骤三 ， 开火后 ， 热锅冷油 ， 当油温5成热的时候 ， 把佐料放在锅中 ， 煸炒出香味 。
步骤四 ， 顺手将洗净的西瓜皮放炒锅内 ， 用旺火快速的翻炒 ， 西瓜皮炒2分钟左右 。
步骤五 ， 西瓜炒到断生了 ， 加上调味料即可 。
烹饪小技巧：
这道炝炒西瓜皮的做法大家学会了吗 ， 猪肉虽然好吃 ， 不如吃点西瓜皮 ， 它被称为刮油高手 ， 经常吃一盘 ， 多吃不会上火 ， 还能帮助排毒润便 ， 西瓜皮虽然不被大家所认可 ， 味道却比一般的蔬菜好 ， 西瓜的水分多 ， 而西瓜皮也不例外 ， 夏季比较炎热 ， 经常出汗 ， 吃点话 ， 能够补充水分 ， 补充钾元素 ， 有很好的润燥效果 。
另外 ， 西瓜皮 ， 多吃一些 ， 能够减少脂肪和热量的吸收 ， 对肠道系统特别好 ， 多吃不会长胖 ， 还能越吃越瘦 ， 让你轻松享受这个夏季 ， 马上要立秋了 ， 西瓜是凉性的 ， 大家不妨趁着这几天多吃些 ， 调节肠道系统 ， 积食不见了 ， 还能防止便秘 。
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