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辫子|麦秆辫 麦秆扇

【辫子|麦秆辫 麦秆扇】_原题是：麦秆辫 麦秆扇
麦秆扇麦秆辫可以用来制作草帽及凉扇○高铭昱 文/图
“少时青 ， 老来黄 ， 辫起辫子来晒太阳 。 ”这是我小时候猜过的一个谜语,谜面中所描写的场景 ， 与现代人的生活渐行渐远 ， 一些人已经不知所以 。 早年 ， 小麦黄熟上场之后 ， 勤劳质朴的人们总会在碾打前抢先选出一部分麦秆 ， 借空闲时间编织成一条条精美的麦秆辫 ， 这些辫子可以制作成多种日常必需品 ， 最常见的便是草帽和麦秆扇 。 在农村生活过的人们 ， 想必都会有这样的记忆：茂密的树荫下 ， 一只矮凳、一把麦秆扇 ， 便是夏日的标配 。 手持一把麦秆扇 ， 轻摇慢挥 ， 清风徐来 ， 其乐何及！如今 ， 由于生产方式的改变 ， 麦秆及其制品都成了罕有之物 ， 但当年掐麦秆辫、做麦秆扇的那一幕 ， 仍时时在眼前浮现 。
编织麦秆辫曾是女红的一部分 ， 是农村妇女必须掌握的手艺活路 ， 也是衡量她们是否心灵手巧的重要标准之一 。
小麦是我国北方地区最重要的农作物 ， 其茎秆即为麦秆 ， 但一般来说 ， 只有麦穗下面的第一节麦秆最长 ， 光滑且韧性好 ， 方可用于编麦秆辫 。 记得那还是农业社时期 ， 母亲出工归来 ， 一镰一镰地把自家园子里种的一小片麦子割了 ， 叫我和她一起选麦秆 。 把才割下的麦子一把把地抱起来 ， 使麦穗朝下在地上墩齐 。 然后 ， 把太短的麦秆抖掉 ， 接着用铁丝耙子梳去麦秆上残存的麦叶（这道工序就叫梳麦秆） ， 再剪掉麦穗 ， 打捆保存 。 这种麦秆用途很多：打草帘 ， 苫草房……当然 ， 最主要的功用是编辫子 。 使用时 ， 从麦秆上端第一个节处铡下即可 ， 编辫子用的就是这一节 。
编织时 ， 要提前浸泡麦秆 ， 麦秆泡软后才有韧劲 ， 不至于在编织时折断 。 母亲是编辫子的好手 ， 常常是还没看清怎样起头 ， 她已经编出了长长的一条 。 只见她手中六七根麦秆相互交叉 ， 你叠我压 ， 似龙飞凤舞 ， 看得我眼花缭乱 ， 就向母亲讨教 。 母亲说 ， 编麦秆不是编头发 ， 麦秆辫是用双手拇指的指甲编、掐而成的 ， 所以也叫“掐辫子” 。 掐辫分起头、掐辫、续秆、接秆及去茬5个步骤 ， 一根快没有了 ， 顺势加入另外一根；一个好的编织者 ， 编出来的辫子让你找不着加入的任何一个麦秆头 。 母亲耐心地告诉我怎样压头 ， 怎样让辫子的外边光滑、结实耐用 。 母亲说 ， 麦秆也有黄白之分 ， 被叶鞘包着的部分是白色的 ， 麦穗下面裸露的部分是黄色的 ， 编织时始终固定续秆位置 ， 利用整根麦秆的黄、白部分交错编成 ， 即会形成“三黄四白”“四黄三白”等规律的花纹 。 当然 ， 为了掐出心仪的花纹 ， 也有给麦秆染色的 ， 那样编成的辫子五颜六色 ， 煞是好看！掐麦秆辫讲究颇多 ， 如什么“压一别二”“左三右四”等等 ， 要成为其中的行家里手可并不容易！
麦秆辫可以用来制作草帽、提篮等等 ， 记得当年也有供销社收购 ， 大概是两三角钱一斤吧 ， 我们家麦秆少 ， 除留下一些用于修理漏雨的房顶外 ， 剩下的材料都做成了麦秆扇 。 在没有空调也没有电风扇的年代 ， 把春天的麦秆化成一袭夏日的凉风 ， 这是最有诗意的消夏工具了 。 制作麦秆扇 ， 讲究的可以全部用麦秆辫 ， 从中心向外一圈圈的盘旋缝制 ， 一直到大小合适为止 ， 然后是包边、安把 。 母亲的制法则粗犷简单、省时省力 。 她每每取编织用的麦秆一把 ， 约百十根 ， 下端四分之一处以线缠绕、束紧 ， 此即为扇把 ， 上面的部分展开 ， 使其成圆形 。 摊平用针线缝连 ， 剪掉多余部分 ， 顺外沿用麦秆辫两面包边 ， 一把轻巧耐用的麦秆扇即大功告成 。 这种扇子比常见的蒲扇更为好用 ， 风力柔和、手摇不累 ， 扇面不容易撕裂 ， 也极少断把 。 另外 ， 使用自己身边劳动生活常见之物自行制作的用具 ， 人们用起来总有亲切之感 。 挥动麦秆扇时 ， 随风飘来一阵阵新麦草气味 ， 沁人心脾 ， 顿觉神清气爽 。
麦秆扇是劳动人民合理利用自己生产的原材料变废为宝的典范 ， 有着悠久的历史 。 清王廷鼎在《杖扇新录》中说：“麦扇：以麦秆编成扁带 ， 广寸余 ， 圈作规形 ， 如盆大 ， 用竹片两面夹之为柄 ， 中心贴五色绫缎一小圆 ， 绣山水、人物 ， 极细 ， 麦色金黄而润 ， 轻灵便捷 ， 两浙人多用以燕居 。 亦有削细竹作一圈 ， 密编麦秆 ， 汇综于柄 ， 以采缕结出栀子花、古钱、卍字诸形 ， 皆儿女通行燕扇也 。 ”他所说的麦扇就是麦秆扇 ， 从文中可以看出 ， 其时其地制作的麦秆扇已经非常讲究 ， 不仅是日常用具 ， 也是艺术品 。 这类以精美见长的麦秆扇 ， 我国现仍有部分地区生产 ， 且已被列入非物质文化遗产 。
麦秆辫、麦秆扇 ， 是藏在我们心灵深处的乡愁 。 在时代发展的今天 ， 这一传统技艺也应焕发新的生机与活力 ， 得到传承和延续 。


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