小马食图|精选炸羊肉块、炸羊肉片、烤羊肉串、水炒羊肉等几道羊肉简单做法

简单食材简单做 , 家常的美食家常的味 , 下面推荐4道美食 , 看看哪款是你喜欢的 , 看看这么简单的做法 , 你能掌握否?是不是你的菜 。
小马食图|精选炸羊肉块、炸羊肉片、烤羊肉串、水炒羊肉等几道羊肉简单做法
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炸羊肉块
1.用清水熬制丁香 , 豆蔻 , 砂仁 , 桂皮 , 小茴香 , 大茴香 , 草扣 , 桂枝 , 陈皮 , 丹皮 , 高良姜 , 干姜 , 肉桂 , 枸杞子 , 白芷 , 胡椒制成调料液 。
【小马食图|精选炸羊肉块、炸羊肉片、烤羊肉串、水炒羊肉等几道羊肉简单做法】2.姜羊肉切块 , 浸泡在加入盐和啤酒的调料液中 。
3.羊肉捞出控干 , 将控干后的羊肉块裹鸡蛋糊 , 事先用面粉鸡蛋调的糊 , 滚上面包屑 , 和芝麻 。
4 。 将羊肉放入油中炸金黄 , 捞出 , 撒上孜然 , 胡椒 , 辣椒粉即成 。
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炸羊肉片
1.将羊后腿肉洗净切片 , 用刀拍薄 , 芹菜 , 蒜 , 葱洗净切末 , 鸡蛋打成蛋液 , 加入面粉拌匀 。
2.将盐 , 色拉油 , 柠檬汁 , 芹菜末 , 蒜末 , 葱末拌匀腌约2小时 , 粘上面粉 , 备用 。
3.锅烧热倒入油 , 五成热时 , 放羊肉片炸两面金黄 , 码入烤盘放进烤箱烤熟 , 食用时配上炸土豆条 。
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烤羊肉串
1.羊肉 , 洋葱切相应的块 。
2.小碗加酱油 , 味精 , 葱末 , 姜汁调匀 。
3.把孜然 , 味精 , 盐 , 花椒粉 , 辣椒粉放在一起调匀 , 成小料装碟子备用 。
4.将羊肉洋葱串起来 , 放炭火上小火烤 , 边烤边刷2中的料汁 , 再均匀的撒上小料3 , 再两面烤至棕黄色时 , 刷香油 , 上盘子里即可 。
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水炒羊肉
1.水炒羊肉以前后腿为好 。
2.羊肉切丝 。 红辣椒切丝 。
3.铁锅烧红 , 倒入少量清水 , 将羊肉丝与红辣椒丝一起入锅 , 快速搅拌 , 使所有肉丝均能与热锅接触 。
4.简单调味 , 随即放葱花与香菜末 。 大约三分钟即可出锅装盘 。
选几道家常菜 , 让自己和家人在忙碌的生活中 , 犒劳一下自己的胃口 , 丰富一下身体的营养 , 我是小马食图 , 关注我每天都有不一样的菜谱内容 , 总有一款适合你、属于你的家常菜 。


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