|餐饮行业用数字化开启2020下半场
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餐饮行业的未来会向着什么地方发展 ， 可能谁也无法给出准确的答案 ， 但是可以肯定的是 ， 在经历过上半年经济的下行的考验之后 ， 下半年餐饮行业肯定会更多地朝着数字化方向发展 。
近几年互联网的发展让我们的生活发生了很大的改变 ， 从最开始上网浏览资讯 ， 到改变人们购物方式的网购 ， 再到现在发展得如火如荼的外卖 ， 每一样都离不开互联网的发展 。 而在今年上半年 ， 当人们被迫呆在家里的时候 ， 跑腿服务、线上销售却获得了发展的机会 。 而现在情况已经好转 ， 但是直播带货 ， 网络学习的模式已经深入人心 ， 很多公司也开始提出了“在家办公”的模式 。
数字化的模式给餐饮行业的发展提出了新思路 。 传统餐饮行业靠的是精致的门店装修 ， 比较大的店铺面积 ， 这样才能吸引更多的顾客进店消费 。 而现在外卖的出现 ， 对于店铺的面积要求放宽了 ， 很多店铺更重视外卖的发展 ， 而堂食的人数反而不用太多 ， 所以店铺可以不要求特别大的面积了 。 小而美的店铺逐渐成为市场的主流 ， 比如像小谷姐姐麻辣拌 ， 虽然不是一个很大的品牌 ， 但是却以大众化的口味和精致的包装 ， 吸引了大量的年轻消费者 ， 同时借助了互联网及时收集反馈消费者的意见和建议 ， 改进自身产品 ， 顺应了现在年轻化的消费趋势 。
除此之外 ， 餐饮行业的宣传方式也正在发生改变 。 往常通过传统媒体的广告 ， 不仅前期投入高 ， 而且资金收回的速度也需要长期的等待 。 而现在短视频平台的兴起 ， 以及直播的发展 ， 让更多的商家拥有了直接面向消费者进行宣传的机会 。 现在的很多美食自媒体账号 ， 也许一个小小的推荐 ， 就能给商家带来巨大的流量和曝光量 。 而且通过视频的展示 ， 让消费者看到更清楚、更透明的食品面貌 ， 让顾客吃得安全、放心 。
【|餐饮行业用数字化开启2020下半场】餐饮行业下半年该怎么发展 ， 数字化或许能够成为其中一个非常重要的方向 ， 随着互联网的不断发展 ， 餐饮行业也将迎来新的变化 ， 只有抓住这些变化趋势 ， 才能更好地在市场上稳步前进 。
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