瑞飞沧海笑视|广东出名的肉饼美食制作，即简单又美味，很适合新手制作
文章图片
【瑞飞沧海笑视|广东出名的肉饼美食制作，即简单又美味，很适合新手制作】
文章图片
文章图片
文章图片
肉食的做法也有非常的多样 ， 无论是煎炒炸煮都有它不同的味道 ， 那么小天今天来和大家分享一道关于肉类的做法 ， 也是和平常的做法不一样的 ， 那就是用蒸的手法将它制作出来成一道非常美味的美食 。 并且在制作方法上也非常的容易 ， 没有太多复杂的步骤 ， 只需要把握好调料的用量 ， 就可以将这道菜制作的非常完美 。
首先这道菜是一道荤菜 ， 那么所要用到的主要食材 ， 那就是肉 ， 所以在选肉的这一步骤也非常的有讲究 。 那么小天建议大家要选用肥肉相间的肉类 ， 因为如果是太瘦的肉 ， 就不容易出油 ， 那么太肥的肉就容易出现油腻的现象 ， 所以要选用瘦多肥少的猪肉就非常的合适 。
选好了猪肉之后 ， 我们将它切成小块或者薄片 ， 这样是为了将肉打成肉末 ， 因为这道菜就是要用肉末制作成的一道美食 。 小天这里所使用的工具是绞肉机来将肉打成肉末 ， 如果家里没有这样的工具 ， 也可以在外面买肉的时候就买肉末 ， 或者是选好了猪肉 ， 再到其他地方将它打成肉末即可 。
这道美食另一个比较重要的食材 ， 那就是马蹄 。 马蹄在日常生活中虽然比较少见 ， 但是它的味道也非常的鲜美 ， 它不仅可以用来当水果生吃 ， 而且做成菜类之后也会非常的美味 。 准备好一些马蹄之后将它的皮去掉 ， 然后还是放入绞肉机内将它打成末状 。 打好之后 ， 然后放入一旁备用 ， 我们来准备下一步的工作 。
然后将刚才已经打好的肉末放在盘中 ， 再放入刚才用绞肉机搅好的马蹄末 。 然后再放入一些白糖 ， 生抽蚝油和生粉 ， 再放入少许的盐 。 在这里有一个比较细节的地方 ， 那就是要放一些白糖 ， 并且盐不要放得太多 ， 因为这道菜主要是来用蒸的方法来制作的 ， 所以如果盐放的太多 ， 可能会影响这道菜的口感和鲜美程度 。
放好了所有的调料之后 ， 然后将它装扮均匀 。 在这里抓拌的时候 ， 要切记将所有的食材都一定要抓拌得比较混合并且均匀 ， 这样才不会出现味道不均匀的现象 。 而且小天建议大家要佩戴手套 ， 因为里面放了生粉 ， 所以可能会出现粘手的现象 ， 所以佩戴手套就会防止这种现象的发生 。
将刚才抓到好的食材放入盘中给它铺平 ， 然后再放入蒸锅上蒸 ， 大概15~20分钟 ， 这道菜就已经制作的差不多了 。 总的来说这道美食的制作方法非常的简单 ， 并且过程也极其的少 ， 只需要放入调料抓拌均匀 ， 再放入蒸锅就可以将这道美食制作出来 ， 所以平时换一种吃法和口味也非常的不错 。
将蒸好的肉饼端出来之后 ， 再撒上一些葱花 ， 这道美食的制作就已经完成了 。 可以看到这道美食 ， 在蒸出来的时候 ， 盘底会留有一些黄色的肉汁 ， 这也是这道美食非常诱人的地方 。
那么以上就是小天对这道肉类的做法有了一个详细的讲解 。 无论是据说的过程还是准备食材的复杂程度上都比较容易 ， 而且也非常上手非常的推荐新手制作这道菜 ， 而且也是广东非常出名的一道美食 。 那么小天今天所推荐的这道美食的制作分享 ， 有没有让你非常心动呢？
推荐阅读
![[刀口谈兵]美国此举引猜测，急令全球美国人立即返回](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200405/20200405190242218652a_t.jpeg)
- 邓紫棋29岁生日与男友同镜秀恩爱，拍搞怪大笑视频超甜蜜
- 愚者论渔|传统钓的沧海遗珠，不用竿钩线，一根藤蔓能爆护
- 庚子年|沧海遗珍 五月廿五庚子年【鼠年】癸未月 己未日 之二
- 沧海沉云史|还记得获一等功的王成龙吗？曾放弃清华选择军校，为救战友而牺牲
- 北京商报网|邮箱，沧海遗珠还是“今日”黄花
- 庚子年|沧海遗珍 五月廿五庚子年【鼠年】癸未月 己未日 之一
- 沧海变桑田如此漫长，我国却能让南沙岛礁秒变“永不沉没航母”？
- 社会主义|沧海横流显砥柱——党的领导制度体系为何摆在首位？
- 点点落墨旧时景|沧海之曜，海洋守护的大乔，来自大海的守护和祝福
- 庚子年|沧海遗珍 五月十一庚子年【鼠年】壬午月 乙巳日 之二