砍柴网一吸就烂的纸吸管，居然是百事、麦当劳们赚钱的秘密( 二 )
严格地说 ， 帝亚吉欧并不是首创纸质瓶装酒的品牌 ， 世界第四大酿酒集团嘉士伯在去年的哥本哈根C40全球市长峰会上就展出了两款绿色纤维瓶原型 ， 瓶身采取木材纤维制成 ， 一款的隔离层由回收的PET聚合物薄膜制成 ， 另一款则为100%生物基PEF聚合物隔层 。
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嘉士伯对纸质瓶的研发可以追溯到2015年 ， 嘉士伯联合创新包装公司EcoXpac、纸质包装材料公司BillerudKorsn?s及丹麦技术大学博士后研究人员 ， 从2015年开始进行木纤维纸质瓶的设计和研发 。 2019年9月25日 ， BillerudKorsn?s与ALPLA合资成立纸瓶公司——Paboco? (Paper Bottle Company) ， 10月份 ， Paboco建立“纸瓶社区” ， 吸引了包括可口可乐、欧莱雅和Absolut绝对伏特加等公司的加入 。
上述两款啤酒瓶至今尚未上市 。 嘉士伯称两款产品还未满足“不含聚合物的100％生物基瓶”的要求 ， 纸质瓶对啤酒风味的影响也需要更多评估和测验 ， 消费者要真正买到它们还需要数年的时间 。
在吸引众多大公司之后 ， 这恰恰是纸包装真正市场化之前需要克服的难题之一 。
难回收？使用感差？纸包装并非万能药
相比较纸包装 ， 纸吸管的制作门槛更低 ， 在西方国家也推行了一段时间 。 在大面积上市之后 ， 纸吸管面临的一系列问题 ， 很有可能在纸包装上重演 。
年初 ， 在发改委对餐饮行业不可降解一次性塑料吸管下达最后通牒之后 ， 麦当劳淘汰塑料吸管的做法其实并不意外 ， 也值得提倡 。
但在不少消费者看来 ， 纸吸管的使用感实在不佳 。 曾有网友亲测 ， 一杯冰饮配用纸吸管 ， 仅仅十分钟 ， 吸管口就已经软化 ， 30分钟后 ， 浸泡在奶茶里的吸管已经软化泡烂 。 而如果点了热饮 ， 纸吸管软化速度会更快 。
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喜茶go小程序上虽然提供了纸吸管的选择 ， 但却加上“口感略有影响”的提醒字样
一些加料的饮品 ， 和较为浓稠的饮品（比如奶昔） ， 想要用纸吸管吸到嘴里可不是件轻松的事情 。 有消费者还表示 ， 纸吸管甚至影响到了饮料本身的味道 。
最令人大跌眼镜的 ， 还是纸吸管并没有想象中的环保 。
2019年 ， 麦当劳在英国推出一年纸吸管之后承认 ， 加粗之后的纸吸管暂时无法回收 ， 目前只能作为一般垃圾处理 。 太平洋月刊也曾撰文称 ， 目前看来 ， 纸吸管“一次性、可降解”的属性甚至比不过部分可回收的塑料制品 。
大象公会在《纸吸管 ， 就是环保智商税》中也提出 ， 纸的回收再利用本质上是一个「等而下之」的过程 ， 再生纸的质量一定比原生纸差 。 像厕纸这样原本质量就不高的纸 ， 无论有没有沾染污物 ， 都属于不可回收垃圾 。
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至于这种看上去很环保的纸杯 ， 杯内需要隔水而包覆的PE薄膜也大大提高了它的回收成本 ， 处理能力与消费量严重不成比例 ， 纸杯的回收率甚至连0.25％都达不到 。
CBNData消费站梳理之后 ， 发现纸质包装 ， 尤其是饮料的纸质包装若要想实现环保目的 ， 有这3个问题亟待解决 。
纸包装与液体的阻隔层 ， 能否做到100%可降解；纸包装在长时间的运输过程中 ， 对产品风味的影响和保鲜程度；提高包装的可再生程度；
虽然面临诸多技术挑战 ， 目前来看纸包装仍是食品饮料环保化的最大趋势 ， 距离摆上货架也仅只是时间问题 。对于消费者来说 ， 在真正的100%可降解纸包装问世之前 ， 我们要做的其实很简单——用陶瓷杯喝咖啡即可 。
编辑：钟睿
作者：贺哲馨
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