乡村小斌|大厨教你广式“电饭锅焗鸭”懒人做法，肉质嫩滑香气扑鼻，收藏了
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【乡村小斌|大厨教你广式“电饭锅焗鸭”懒人做法，肉质嫩滑香气扑鼻，收藏了】
鸭肉营养价值高 ， 美味好吃 。 鸭肉做法有很多种 ， 常见的有啤酒焖鸭 。 今天教大家一道懒人版电饭锅焗鸭 ， 做法简单好吃 。
主食材:土鸭半只
辅料:姜 ， 葱 ， 洋葱 ， 生抽 ， 蚝油 ， 白糖 ， 花雕酒 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 花生油
做法和步骤:
1、姜切片 ， 葱切段 ， 洋葱切块
2、鸭清洗干净 ， 沥干水分装盆
3、放入姜片 ， 适量姜片料酒 ， 加入两勺生抽 ， 一勺蚝油和白糖 ， 少量胡椒粉抹均匀腌制1小时
4、电饭锅放入适量油 ， 放入姜、葱段、洋葱垫底
5、把鸭铺在上面 ， 腌制的料汁也倒进去 ， 电饭锅按到煮饭键煮40分钟
6、中途给鸭翻几次面 ， 电饭锅自动跳停后 ， 把鸭取出斩块即可 。
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