老相食厨房|夏日清新有你!豆腐蔬菜盅!新手就能学会!

夏天的池塘里 , 开出了一朵美丽的荷花 , 一片片碧绿的荷花叶子挨挨挤挤 , 成了小鱼们的家 。 衬托出荷花的美丽 , 有地荷花含苞待放 , 仿佛一个害羞的小姑娘 , 用双手捂住自己的脸 , 有的荷花已经盛开了 , 露出了娇嫩的花蕊 。 一阵凉爽的清风带着泥土的香味拂过 , 远远望去 , 就像绿色的大海里漾起了汹涌的波浪 , 那麦苗绿得就像一块庞大的绿宝石摆放在田野里 。
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首先第一步 , 我们准备一下食材:豆腐泡100g , 猪肉馅40g , 胡萝卜20g , 青椒20g , 香菇20g , 玉米粒20g 。 盐3g , 味精2g , 香油4g , 海鲜酱油3g , 葱姜末4g , 料酒3g , 胡椒粉3g , 白糖2g 。
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1、豆腐泡切开一边 , 用小匙挖去中间的豆腐 , 呈豆腐盒子;
2、肉馅加盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖 , 朝一个方向搅拌均匀;
3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎 , 加盐、胡椒粉、味精分别拌好;
4、将肉馅添到豆腐盒子的底层 , 不要添满 , 肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜 , 摆入盘中;
5、蒸锅内放水 , 大火烧至水开 , 放入盘子 , 中火蒸8分钟即可 。
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#荷花#豆腐泡#味精收藏
3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎 , 加盐、胡椒粉、味精分别拌好;
4、将肉馅添到豆腐盒子的底层 , 不要添满 , 肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜 , 摆入盘中;
【老相食厨房|夏日清新有你!豆腐蔬菜盅!新手就能学会!】5、蒸锅内放水 , 大火烧至水开 , 放入盘子 , 中火蒸8分钟即可 。


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