广州有哪些饭馆的面条比较好吃
我自问自答，抛砖引面，希望能挖掘出更多的能提供较好的面条的饭馆。在广州，吃面无数。可能因为小时候的饮食习惯使然，对陕西各种面条情有独钟，不改初心。所以，如果是陕西口味的面条的话，我推荐以下几家馆子：1. 展裕面店（展裕面店电话,地址,价格,营业时间(图)-广州）这家店在大众点评上的商铺信息是我2011年加上去的，首条点评也是我贡献的。足见我对面条是多么的真爱了。好久不去了，不知道现在是否依然营业。大众点评上的最后一条点评时间是2014年的10月份。如果还没关门，我觉得去吃的话，可以尝尝油泼面、臊子面，都挺不错。关键是，在我经常去的那段时间，这家店虽小，但却是我见过的陕西面店里最干净的。注意看了下，抹布分类，而且经常看到老板娘拿一块白抹布这里擦擦，那里擦擦，桌子就更不用说了，没有别的饭店的那种油腻感。2. 老陕居（老陕居(林和西横路店)电话,地址,价格,营业时间(图)-广州）之前比较少经过林和西横路，所以也没注意到这家店。除了林和西这家店，在禺东西路还有一家店。禺东西路在哪？我真的不知道。
如上图所示，两家店在点评上都获得了五星半的点评，应该算是评价不错的了。虽然点评上水军不少，但我亲自去过几次，感觉这家店对得起四星半的评价。下面是我在大众点评对该店的点评，希望没有过誉。必须给五星！作为一个地道的陕西人，在广州，只要看到哪里有陕西或者西安风味的饭店或者买面馆，只要有机会，一定都会去尝一尝。截至目前，但从口味来讲，在广州吃过的口味最好的面馆，一个是位于丽江花园后门的展裕面馆（好久好久不去丽江花园了，不知道这家面馆现在是否还在）。这家面馆不但出品好，而且在所有的大小面馆里，算是地板和桌面最干净的，每次去的时候，都能看到老板拿一张白色的抹布不停的这里抹抹那里擦擦。除此之外，操作间也收拾的干干净净。总之，是一家吃着很舒心的面馆。除了展裕面馆，我觉得能用味道非常好来形容的就是这家老陕居了。去一家陕西面馆，要看其面或者菜是否正宗，吃一碗臊子面或者一碗油泼面，来一份肉夹馍，差不多就可以知道这家面馆整个处于什么样的水平了。第一次去，要了一份岐山臊子面，一份菜夹馍。对于岐山臊子面，如果要好吃，面条必须是手擀面才有可能好吃，不然一切都是白搭。这家的臊子面所用的面条就是手擀面。是不是手擀面，一看形状。手擀面不会像轧面机弄出来的面条那样宽度和厚度都很均匀，会略有不同。二是看品口感。手擀面相比轧面及弄出来的面而言，劲道、软和，口感差别比较明显。除了面条要是手擀面，臊子也很重要。常规的臊子中有肉丁、鸡蛋丁（先把鸡蛋在热锅中摊成薄饼，然后再切成丁）、胡萝卜丁、韭菜丁等。在广州吃过不少臊子面，大多这几种配料都会有，但往往一碗臊子面只放一点这些嫂子。而这家出品的臊子面这些臊子放的非常足。面吃完了，臊子却没吃完。我不太喜欢吃肉夹馍，喜欢吃素的菜夹馍。这家的菜夹馍提供海带丝和胡萝卜丝，可以选择只要海带丝或者胡萝卜丝，也可以选择两者都放一点。夹菜的饼很实在，菜的味道也不错。至于环境，相对于其他陕西风味的馆子，环境已经算不错的了。中午吃饭时间去的，生意很不错。服务也相当不错。很多陕西风味的馆子，如果服务员是陕西过来的，经常对客人会有点不耐烦的感觉，更不要去谈是否热情了。而这家你的服务很不错，服务员都比较热情。第一次去的时候，发现这家馆子和百度外卖在合作，进门左手边的操作窗口放了不少需要配送的外卖叫餐。今天中午，懒得出去，就叫了一份拉条子。一份鸡蛋炒拉条子，虽然接近20块，但问题是，分量太多了，强烈建议老板出小份的，作为一个大老爷们，我吃到一半真的已经吃饱了。在广州，你能看到的大大小小的兰州拉面馆几乎都要炒拉条子这道面食。但是，我想说的，这家的炒拉条子绝对可以秒杀广州绝大多数拉面馆子的炒拉条子。3. 陕西餐厅（陕西餐厅电话,地址,价格,营业时间(图)-广州）位于大南路的陕西大厦（貌似应该是陕西省住广东办事处吧）。大概2008年的时候去过一次，感觉一般。之后再也没去过，不知道现在怎么样了。4. 老刘家（老刘家(五羊新城店)电话,地址,价格,营业时间(图)-广州）去过几次杨箕村的分店。个人感觉肉夹馍不错，油泼扯面还行，臊子面一般。5. 陕西人家（陕西人家电话,地址,价格,营业时间(图)-广州）只去过一次，为什么？原因如下图：
【广州有哪些饭馆的面条比较好吃】
6. 老陕面王（老陕面王(五羊新城店)电话,地址,价格,营业时间(图)-广州）当年混迹珠江新城的时候，经常中午步行一公里多去吃晚油泼面。当时，生意异常火爆，老板也有点春风得意马蹄疾，顺势在珠江新城开了一家分店，生意也不错。但是，不知道为什么，珠江新城那家店没了，南方报社公交站附近那家最早的店现在也是生意寥寥，之前的老板也不见了踪影。之前去吃的时候，一般只吃油泼面或者凉皮配肉夹馍。这家的臊子面一般。因为面条不是手擀的，臊子料太少。先说这几家，有时间的话再说说广州本地口味的面条。
■网友的回复
珠江新城的陇上行，花城汇的东方宫，兰州牛肉面不错。
■网友的回复
坚记，地道的广州面食，猪肠捞伊很好吃
■网友的回复
在广州生活多年，吃过大大小小的面馆，单单论面的口感来说，重庆胡和记的面试最有口感，还有老刘家，吃起来的感觉也不错，分店也多，感觉其他面馆的水平也不差。
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