蒸米饭,用冷水还是开水?原来一直做错了,难怪米饭吃起来不香
蒸米饭 , 用冷水还是开水?原来一直做错了 , 难怪米饭吃起来不香米饭是人们一日三餐中少不了的主食 , 尤其对于南方人来说 , 米饭是饮食中最关键的 , 一天不吃就不舒服 。
而且米饭中的营养物质是非常容易消化吸收的 , 其中的营养成分很多 , 相对来说是非常滋补的 , 适合各类人群食用 。

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一碗好的米饭 , 应该是粒粒分明、香甜软糯 , 出锅就让人十分有食欲的 。 现在人们家里都有了电饭锅 , 非常节省时间 , 不费吹灰之力就可以轻松做出一锅香喷喷的米饭 。
虽然有了电饭锅之后 , 蒸米饭变得更简单了 , 但是依旧有人做得不够好 , 蒸出来的米饭不够香 , 远远不如外面饭店蒸出来的米饭好吃 。 同样都是蒸米饭 , 为什么差距还会这么大呢?

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【蒸米饭,用冷水还是开水?原来一直做错了,难怪米饭吃起来不香】其实蒸米饭的一些小细节也是需要大家注意的 , 蒸米饭用的水也很关键 , 只有掌握好技巧 , 才会做出更香的米饭 。 接下来给大家分享一下蒸米饭的一些小妙招 , 感兴趣的朋友们可以试一试 。 蒸米饭 , 用冷水还是开水?原来一直做错了 , 难怪米饭吃起来不香 。

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【蒸米饭】1、首先在选米的时候就应该注意 , 颜色暗沉的陈米不要购买 , 我们用新米做出来的米饭才会更好吃 。
2、选好大米之后 , 接下来淘洗大米 , 把大米放在水里清洗2遍即可 , 不能淘洗太多次 , 而且淘洗的时候不要用手用力揉搓 , 以免导致大米中的营养成分过多的流失 。

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3、把大米放在锅中 , 然后不要加冷水 , 也不要加开水 , 我们需要往里面加上40度左右的温水 。
4、放上温水之后不要立即蒸 , 还需要往锅中加上几滴香油和白醋 , 千万不要放太多 , 2、3滴完全足够了 。 加好之后 , 这样就可以开始蒸了 。

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蒸好的米饭开盖之后闻起来香喷喷的 , 吃起来香甜软糯 , 让人唇齿留香 , 别提有多美味了 。
这种蒸米饭的方法大家看明白了吗?喜欢的话 , 按照这样的方式做起来吧 , 虽然只是再简单不过的蒸米饭 , 但是加上这些小技巧以后 , 味道会更棒 。

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小贴士:
1、蒸米饭既不能用凉水也不能用开水 , 温水是最好的选择 。
2、淘洗大米的方法一定要弄明白 , 不能用力去揉搓 , 简单的洗掉大米表面的杂质就可以 。
3、加上一点点香油和白醋 , 不会出现奇怪的味道 , 反而会使米饭更香 。 #米饭#大米#开水收藏
【蒸米饭】1、首先在选米的时候就应该注意 , 颜色暗沉的陈米不要购买 , 我们用新米做出来的米饭才会更好吃 。
2、选好大米之后 , 接下来淘洗大米 , 把大米放在水里清洗2遍即可 , 不能淘洗太多次 , 而且淘洗的时候不要用手用力揉搓 , 以免导致大米中的营养成分过多的流失 。
3、把大米放在锅中 , 然后不要加冷水 , 也不要加开水 , 我们需要往里面加上40度左右的温水 。
4、放上温水之后不要立即蒸 , 还需要往锅中加上几滴香油和白醋 , 千万不要放太多 , 2、3滴完全足够了 。 加好之后 , 这样就可以开始蒸了 。
蒸好的米饭开盖之后闻起来香喷喷的 , 吃起来香甜软糯 , 让人唇齿留香 , 别提有多美味了 。
这种蒸米饭的方法大家看明白了吗?喜欢的话 , 按照这样的方式做起来吧 , 虽然只是再简单不过的蒸米饭 , 但是加上这些小技巧以后 , 味道会更棒 。
小贴士:
1、蒸米饭既不能用凉水也不能用开水 , 温水是最好的选择 。
2、淘洗大米的方法一定要弄明白 , 不能用力去揉搓 , 简单的洗掉大米表面的杂质就可以 。
3、加上一点点香油和白醋 , 不会出现奇怪的味道 , 反而会使米饭更香 。
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