花生米好吃有诀窍，不用炒不用煮，美味又健康，早看早受益！
生命对于每个人来说只有一次 ， 因此 ， 珍惜生命 ， 呵护生命 ， 积极防治疾病 ， 最古就是人们最关注的话题 ， 接下来 ， 就有中医林医师为大家带来一些关于呵护身体的一些知识 ， 关注林医师 ， 每天一个健康小妙招！
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花生的功效
花生是全世界公认的健康食品 ， 在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一 。 中医认为花生的功效是调和脾胃 ， 补血止血 ， 降压降脂 。 其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳 。 中医理论认为 ， “脾统血” ， 气虚的人就容易出血 ， 花生红衣正是因为能够补脾胃之气 ， 所以能达到养血止血的作用 ， 这在中医上讲叫“补气止血” 。
西医认为 ， 花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解 ， 增加血小板的含量 ， 改善血小板的质量 ， 改善凝血因子的缺陷 ， 加强毛细血管的收缩机能 ， 促进骨髓造血机能 。 所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果 。 女性朋友 ， 尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃 ， 因为这些时期的女性失血和消耗营养较多 ， 花生红衣对于她们养血、补血很有好处 。 同时 ， 花生红衣还有生发、乌发的效果 。
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凉拌花生
【花生米好吃有诀窍，不用炒不用煮，美味又健康，早看早受益！】做法：首先准备以上材料 ， 冷锅冷油冷花生 ， 油适量 ， 花生放入锅里 ， 小火慢炸 ， 不停翻动 ， 听到噼噼啪啪的声音结束就差不多了 。 一定要注意火候 ， 全程小火 ， 切记不要炸糊了 ， 捞起沥干油备用 ， 花生米热的时候是不脆不酥的 ， 记得先放凉花生 。 我们在大碗中先倒入黄瓜和花生米 ， 接着倒入蒜蓉和辣椒碎 ， 再倒入适量的胡椒粉 。 放入香菜 ， 分别倒入一勺生抽和小半勺醋 。 我们最后在花生上放点橄榄油 ， 搅拌均匀就可以开吃了 。 
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