小吃行业前景分析：投资成本低，经营简单，利润可观
俗话说“民以食为天” ， 吃穿住用行 ， 吃排第一 。 我们可以算算我们每天的开销 ， 基本上80%都花在吃的上面 。 所以说不管经济状况好与坏 ， 人不能不吃饭 。 所以说投资餐饮业是不二的首选 。 小吃近些年发展的非常快 ， 因为小吃更贴近民生 ， 消费低 ， 有特色 ， 市场前景广阔 。 下面让我们分析下投资开一个小吃店的市场前景 。
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1、投资成本低
【小吃行业前景分析：投资成本低，经营简单，利润可观】做小吃行业 ， 可开店经营也可以小吃车流动经营 ， 经营方式简单 。 只要有人流量就可经营 。 比如做烧烤生意 ， 投资二千块钱就能创业 。 同样 ， 煎饼果子、鸡蛋灌饼、油炸小吃等等这些生意都是投资几千块钱就可以投资经营 。 成本低 ， 风险小 ， 是初次创业的首选项目 。 如果开店的话 ， 投资也不是很多 ， 小吃店不需要太豪华的装修 ， 简简单单几十平米的一块地方就能开店 。 只要墙壁刷干净 ， 食品做的卫生、干净、味道好 ， 生意就会火爆 。 小吃车就更简单了 ， 没有房租的限制 ， 流动式经营赚的更多 。
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2、经营简单
小吃店经营简单 ， 一般2-3个人就可经营 。 流动经营的话1-2个人就可以管理的过来 。 就拿米皮凉皮店来说吧 。 凉调一份也就半分钟的功夫 ， 操作简单 。 做小吃 ， 不压货 ， 不积货 ， 当天卖完 ， 当天进货 。
3、利润可观
就拿麻辣烫来说吧 ， 一碗麻辣烫的成本1块钱左右 ， 现在市场平均能卖5-6块钱一碗 。 利润在5-6倍 。 同样其他项目都是这样 ， 烤面筋的成本在3毛左右 ， 一串能卖1块-2块 。 冰糖葫芦一串成本5毛左右 ， 能卖3-4元 。 一碗土豆粉成本1元左右 ， 能卖5-6元 。 一碗米皮凉皮成本1-1块5毛钱 ， 能卖5-6元一碗 。 心动了吧 ， 快投资开家小吃店吧 。
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4、消费群体广
小吃的消费群体广 ， 无论男女老少 ， 都喜欢吃小吃 。 夏天 ， 米皮、凉皮、凉面、麻辣面卖的火热 ， 大家都喜欢吃点凉拌的东西 。 冬天 ， 麻辣烫、串串香、火锅、土豆粉、米线、热干面等等这些都是旺季 。 在快节奏生活的今天 ， 现在的人们都把小吃当成正餐去吃了 。 小吃方便快捷、省钱省时这都是他的优点 。
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