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新华网|“中国最北村庄”的幸福味道

：原题为_新华网|“中国最北村庄”的幸福味道。
新华社哈尔滨8月4日电 题：“中国最北村庄”的幸福味道
新华社采访人员孙晓宇
黑龙江省漠河市北极镇北红村位于东经123度17分、北纬53度33分 ， 被称作“中国最北村庄” 。 近年来 ， 凭借得天独厚的自然禀赋 ， 这座位于大兴安岭深处的中俄边境小村 ， 大力发展“找北游” ， 一批村民因此富了日子、鼓了腰包 。
在村民赵银华经营的俄式面包房 ， 中午时分 ， 一股面包的甜香围满小屋 ， 游客被香味所吸引 ， 纷纷购买、品尝 。 今年53岁的赵银华做俄式面包靠的是祖传手艺 。 “婆婆有俄罗斯血统 ， 我十几年前就开始跟她学习制作俄式面包 。 ”赵银华说 。
【新华网|“中国最北村庄”的幸福味道】“面包麦香扑鼻 ， 蓝莓酱酸酸甜甜 ， 二者结合 ， 越嚼越好吃 。 ”游客杨绿红一边咀嚼面包一边笑着说 。 因遵循传统俄式面包制作技艺 ， 无任何添加剂 ， 赵银华制作的面包口感纯正 ， 深受游客欢迎 。
2019年 ， 漠河市民族宗教事务局争取资金 ， 对赵银华的面包房进行了外部改造 ， 还在面包房右侧修建了长廊 。 门前举着列巴面包的“面包大婶”卡通形象旁 ， 不时有游客合影留念 。
“游客多时 ， 一天能卖出200多个面包 。 ”赵银华说 ， 靠着经营面包房和家庭旅馆 ， 自己一年可以收入四五万元 ， 在烤制面包 ， 也在烘焙幸福 。
在距离赵银华面包房不远处 ， 村民李金华自2013年便开始经营家庭旅馆 。 正打扫房间的李金华接到游客电话 ， 急忙赶到路口迎接 。 天津游客周新津和３位朋友自驾来到北红村 ， 选择在李金华的家庭旅馆吃住 。
迎进客人后 ， 李金华在厨房里忙碌起来 。 炉灶里火烧得正旺 ， 一锅小鸡炖蘑菇 ， 一锅红烧细鳞鱼 ， 白色的雾气正裹挟着食材的香味不断升腾 。
清香怡人的大兴安岭草蘑和新鲜紧实的鸡肉在锅中炖煮 ， 翻滚的汤汁浸染鸡肉的精华 ， 释放蘑菇深藏的浓香；村北黑龙江中捕捞的冷水鱼在红烧过后 ， 肉质细嫩 ， 味道鲜美 。
“大家看 ， 这是‘中国最北村庄’的小鸡炖蘑菇 ， 还有红烧细鳞鱼 。 ”饭菜端上桌后 ， 周新津兴奋地拿起手机 ， 迫不及待地和家人们分享自己的见闻 。
舟车劳顿的游客们在大快朵颐 。 李金华端出自家菜园采摘的黄瓜和小葱 ， 赠送了一道“蘸酱菜” 。 周新津和朋友们蘸着大酱吃着清脆的黄瓜和甜辣的小葱 ， 在“中国最北村庄”惬意地享受着“慢时光” 。
李金华的家庭旅馆共有9个标间 ， 全部配备独立卫浴 。 去年一年 ， 她靠经营家庭旅馆收入7万余元 。
截至目前 ， 北红村共开办家庭旅馆70余家 ， 46户村民经营马拉爬犁项目 ， 20户村民购置了捕鱼船 ， 全村366人中有220多人直接从事旅游业 。 “找北游”让位于祖国边陲的小村成为热点 ， 让村民的日子迈上新的台阶 。
正在忙碌的李金华接到消息 ， 在今年的中考中 ， 女儿取得了680分的成绩 ， 李金华笑得合不拢嘴 。 “每天从早忙到晚 ， 虽然累 ， 但心里也舒坦 ， 日子过得有奔头 。 ”李金华说 ， 自己要更努力经营家庭旅馆 ， 更精心准备美食 ， 让幸福的味道长长久久 。


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