淋淋雨|那些曾经红极一时的“老字号”,如今难吃到用爱发电,都救不了!

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曾经“称霸一方”的老字号 , 为何如今 , 难吃到专门“忽悠”外地人!
说到美食 , 就不得不提我们中华美食 , 其中诞生了很多的百年老字号 , 这些老字号都有过其辉煌的历史 , 曾经可是红极一时 , 上至皇帝 , 下至百姓 , 都是它的老顾客 , 可谓是当年的“超级网红” , 并且在当地“称霸一方” , 成为最具特色的美食 。
但是一百多年过去了 , 那些曾经红极一时的老字号 , 如今却难吃到用爱发电 , 都救不了 , 成为专门“忽悠”外地人的美食 。
归根到底的原因 , 就是因为:味道太差 , 价格太贵 , 消费者觉得不划算 , 性价比不够高 , 主要最本质原因就是难吃 。
味道好 , 才是这些老字号曾经“称霸一方”的秘诀 , 但是现任经营者却完全忽视了这个最本质的美食要求 , 反而是一味地提高价格 , 而不是去研究口味 , 找到好食材 , 实在是让人痛心 。
细数一下 , 那些难吃到用爱发电都救不了的“老字号” 。
狗不理包子
这个包子曾经是包子界的“爱马仕” , 口味非常好 , 慈禧太后都要称赞 , 但是到了2020年 , 狗不理的包子却成为了天津人最不喜欢吃的包子 , 变成专门“忽悠”外地游客的美食 。 狗不理的生意也是一路下滑 , 现在主要收入变成了卖速冻包子 。
全聚德烤鸭
曾经是北京的美食名片 , 也是外国人认识中华美食的第一道菜品 , 曾经的全聚德是全国最有名气的餐馆 , 如今北京人都不去吃了 , 专门接待外地旅游团 , 本地人都不会推荐朋友去吃这家店的烤鸭 。
东来顺
东来顺是北京一家拥有百年历史的火锅店 , 曾经北京人吃火锅首选地就是它 , 曾经红极一时 , 但是现在北京人都不去吃了 , 不仅仅是口味一般 , 服务更是不行 。
这些不以口味为主要工作重心的老字号 , 到了今天门店生意纷纷下滑 , 难吃到用爱发电去拯救不了 。
你吃过这些门店吗?
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