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小龙虾|龙王庄有个“白腹美”让村民在家门口脱了贫

小龙虾|龙王庄有个“白腹美”让村民在家门口脱了贫
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在养殖基地打工的村民吴端品
河南报业全媒体采访人员翟晨媛/摄
河南商报采访人员郭丁然
千亩土地上 ， 一块块方形水塘整齐排开 ， 塘边的青草和芦苇在风中摇曳 ， 仿佛置身江南水乡 。
7月22日 ， 河南商报采访人员跟随“‘六稳六保’看河南”采访团来到了濮阳范县龙王庄镇的脱贫工程重点项目：龙东水产养殖基地 。 这里养出了当地特有的“白腹美”小龙虾 ， 还让老百姓在家门口脱了贫 。
你能想象 ， 一年前这里还是无人问津的涝洼地、盐碱地、废弃坑塘吗？
废弃坑塘成了龙虾的乐园
在很多吃货的夏季菜单里 ， 少不了各种风味的小龙虾 ， 约上三五好友 ， 再加上啤酒、小菜 ， 简直是聚餐的标配 。
说到小龙虾 ， 大家第一印象可能感觉主要产自江南 。 其实咱们河南濮阳范县就有养殖基地 ， 而且这里的小龙虾个大、腹白、体型健美 ， 深受市场欢迎 ， 被誉为小龙虾中的“白腹美” 。
7月22日 ， 在濮阳范县龙王庄镇龙东水产养殖基地 ， 河南商报采访人员看到了一筐筐刚捕捞上来的小龙虾 。 这些小龙虾除了张牙舞爪、活力十足外 ， 给人的另一个印象就是“很干净” 。
“我们基地生产的小龙虾个大、腹白、味道鲜美 ， 主要销往上海、南京、济南等地 ， 深受消费者喜爱 。 ”养殖基地负责人润辉现代农业科技有限公司总经理宋艳辉说 。 他随手抓了只小龙虾向河南商报采访人员展示 ， 果然“白腹美”小龙虾名副其实 ， 腹部干净 ， 呈半透明状 ， 连肚子里的肠管都能看到 。
宋艳辉介绍 ， 这里位置优越 ， 紧邻黄河 ， 用水便利 ， 水源优质 。 以边补虾苗、边捕捞成虾出售的精养方式养殖克氏原螯虾（也就是我们俗称的小龙虾） 。
“每亩可以出笼成虾400斤 ， 每亩净利润大约5800元 ， 800亩净水面年产值大概460万元 。 ”宋艳辉说 ， 这里的小龙虾自上市以来 ， 一直供不应求 ， 远销北京、上海、山东等地 ， 市场前景广阔 。
废坑塘 ， 如何吸引来了“虾王”
其实 ， 这里一年前还是无人问津的废弃坑塘 。 “这个地方原来是镇上最大的一块连片涝洼地、盐碱地、废弃坑塘 ， 排水不畅、盐碱易涝 ， 种植其他农作物收成不好 ， 一直处于闲置状态 。 ”龙王庄镇镇长李涛介绍 ， 通过与范县政府有关部门一起外出考察学习 ， 他们决定因地制宜 ， 发展水产养殖 。
在山东济宁考察时 ， 他们遇到了“虾王”宋艳辉 。 宋艳辉的公司在山东济宁有万亩小龙虾养殖基地 ， 是当地最大的小龙虾养殖企业 。 2019年 ， 在济宁举办的小龙虾美食节上 ， 因为养殖的小龙虾品质优 ， 宋艳辉获得了“虾王”的称号 。
李涛和镇里的领导班子决定将这个技术先进、管理经验丰富的“山东虾王”挖到河南来 。 经过多次沟通 ， 终于打动了宋艳辉 。
没想到 ， 一开始并不顺利 ， 宋艳辉在龙王庄镇的第一次养殖试验 ， 是“血本无归”般的失败 。
“第一波投放的虾苗全死了 ， 损失了差不多10万元 。 ”宋艳辉回忆 。
由于小龙虾有打洞产卵的习惯 ， 最深的洞可以达到1.5米 。 但龙王庄镇这里的土质为沙土 ， 较为松软 ， 洞很容易坍塌 。 这第一波小龙虾全死了 。
经过分析 ， 他们又想出了新主意 ， 将水塘里水位增高 ， 还从山东养殖基地带来大批的水草 ， 将水草铺在塘底 。 这次试验 ， 一举成功 ， 他们发现小龙虾将水草当做了新家 ， 不再打洞 ， 即使打洞也就20多厘米 。 这一举措创造了小龙虾养殖技术的新路径 。
同时 ， 他们还意外发现 ， 这里养出来的小龙虾腹部非常干净 。 “通常 ， 养殖小龙虾的水塘底部因为长期浸泡会变质发黑 ， 需要定期用石灰等进行“换底” ， 小龙虾腹部发黑就是在塘底沾上的 。 ”宋艳辉告诉河南商报采访人员 。 但在这里 ， 养虾用黄河水 ， 每次放水进塘后都会带来沙土 ， 沙土沉淀到塘底起到了很好的“换底”作用 。 小龙虾在沙土塘底爬行 ， 就将腹下磨得很干净 。
最终 ， 他们和当地政府达成了合作协议 。 2019年10月 ， 成立了濮阳市润辉现代农业科技有限公司 ， 投资1200万元 ， 流转土地1000亩 ， 建设了龙东水产养殖基地 。
小小龙虾 ， 让村民高质量脱贫
小龙虾养殖基地的建成 ， 不仅让当地废弃坑塘焕然一新 ， 也让老百姓在家门口就能高质量脱贫 。
河南商报采访人员在养殖基地看到 ， 3名养殖工一起撑着小船将网兜放到塘中 ， 一会儿再将网兜捞起 ， 一网小龙虾就这样被熟练地捞起 。
其中一人是龙王庄镇吴桥村村民吴端品 ， 今年50多岁了 。 “去年开始来养殖基地干活 ， 每天能挣个七八十块钱 ， 一个月挣个两三千块钱 。 ”吴端品说 。
他告诉河南商报采访人员 ， 原来他在外打工 ， 后来摔伤瘫痪 ， 用农村医保治好病后 ， 不能再干重活儿 ， “在这儿干活 ， 活不重 ， 环境还好 。 平时也就打打草 ， 撒撒料 。 离家近 ， 农忙时还能回家帮帮忙 ， 两不耽误 。 ”吴端品说 。
河南商报采访人员了解到 ， 除了吴端品 ， 不少附近的村民都通过养殖基地脱贫了 。
他们增收的第一项就是废弃坑塘土地流转的租金 ， 每年每亩1000元 。
“此外 ， 养殖基地的带贫模式主要有两种 。 ”龙王庄镇镇长李涛介绍 ， 一种模式是村集体经济收入带贫 ， 李鲁元、吴桥、徐胡同等周边15个村把集体经济资金投入村集体经济合作社 ， 合作社与润辉现代农业科技有限公司合作 ， 入股分红 ， 分红资金用于带贫和村内公益事业 。 这种方式带动了108户贫困群众增收致富 。 第二种是吸纳贫困户务工 ， 该基地饲养、捕捞等需要大量人工 ， 年用工约50人 ， 每人年收入12000~15000元 。
李涛表示 ， 下一步镇里准备筹集1000万元 ， 成立小龙虾养殖基金 ， 对小龙虾养殖产业进行持续扶持 。
“我们计划在这里再扩大5000亩的养殖基地 。 ”宋艳辉说 ， 同时 ， 他们还将通过免费技术指导、保底收购等方式带动本地养殖户 ， 让更多的村民享受小龙虾“红利” 。
未来 ， 将在这里打造小龙虾全产业链基地
对于未来 ， 宋艳辉也做了全面规划 。
他们将与当地政府一起在拓宽上下游产业链条、提高产品附加值上下功夫 。
“我们准备和海尔集团水滴联创公司合作 ， 建设小龙虾深加工厂 。 ”宋艳辉介绍 。
一方面 ， 加工真空包装即食小龙虾 ， 解决消费者爱吃但不会做的痛点 ， 还可以规避市场价格波动风险 。 另一方面 ， 可以加工小龙虾副产品 。 虾头、虾壳等边角料中含有较高蛋白质和钙 ， 可用于调味品的原料 ， 如虾油、虾粉等 。 这样 ， 既全面挖掘了小龙虾的产品潜力 ， 又减轻了因副产物弃置对环境的破坏 。
“我们小龙虾饲料厂项目选址工作也已经完成 ， 马上启动建设 。 ”宋艳辉说 ， 饲料的质量直接影响小龙虾品质 ， 随着龙虾产业的发展壮大 ， 饲料的需求量不断增加 ， 通过引进饲料加工生产设备 ， 既解决了本基地的饲料供应问题 ， 也能带动周边水产养殖业的发展 。
这位曾经的“山东虾王”不仅带动了濮阳范县当地百姓致富 ， 还将家迁到了当地 ， 要在这里打造他的“龙虾产业王国” 。
【小龙虾|龙王庄有个“白腹美”让村民在家门口脱了贫】


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