啥牌子的辣椒油好吃
本人是贵州人，从小就从辣椒罐子里泡大。也不知你喜欢吃哪种辣椒。光是贵州产的辣椒就有好多种。
【啥牌子的辣椒油好吃】 如果喜欢泡椒就去找江西的泡椒牌子，江西那边的泡椒确实不错。
像四川就是麻辣，辣中带麻，不麻不叫辣椒。
我是贵州人，我绝对贵州辣椒之所以不出门是因为贵州对辣椒的宣传力度太小，所以在其他人眼中看来贵州人吃辣不如湖南人、四川人。
下面是正文，介绍下我们贵州的各种辣椒。
油辣椒---贵州的油辣椒以菜油和干辣椒为基础，油烧热后炒辣椒面，川菜里面的红油抄手若是换成贵州油辣椒，味道不摆了。如果题主喜欢面食，饺子之类的食物，加一勺这个，味道安逸得很。（品牌推荐：好花红）
糊辣椒---将干辣椒烘烤后碾碎，加点酱油，盐巴等调味料，就可制成美味的蘸水。吃肉片汤，菜汤，这种辣椒都是我们贵州人不可或缺的辣椒。（家庭自制辣椒，无品牌推荐）
糟辣椒---这种辣椒属于酸辣辣椒，将生辣椒和蒜姜捣碎后，再加烧酒装坛，可放置很久。贵州有道菜叫糟辣鱼，苏菜里面有很多鱼类，相信你也会喜欢上这种辣椒。
还有糍粑辣椒、呛壳辣椒等等，为什么不介绍了，因为我们贵州人从来不出门买辣椒，都是自己做，做出来的辣椒每家有每家的美味，每家有每家的不同。这些都是买不到的。
题主想吃这些辣椒，却苦于买不到的话，只需要认识一个贵州人就好了。
■网友的回复
现在有个品牌叫翠宏的辣椒油做得还不错，而且品类还有几款，你可以去了解一下
■网友的回复
可以尝尝我们这边的浑源辣椒油，是胡麻油做的，香而不辣，味道很不错！
■网友的回复
胡老幺，某宝有卖，江苏也方便啊，味道很香，有微辣的，不怎么辣，拌面炒鸡好吃，你可以试试，不是辣酱，是油辣子，很温和
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