语墨生活录|淮山玉米排骨汤，这样煲，清淡可口，不上火
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鸡汤里放淮山玉米最好喝 ， 特别适合全家人喝 ， 清淡可口 ， 健脾开胃养生汤 ， 尤其适合夏天喝 ， 常喝这款汤不易上火 ， 助消化 ， 提高免疫力 。
淮山玉米鸡汤 ， 饭前饭后都可以喝 ， 南方人饭前喝滋润喉咙 ， 吃米饭不干 ， 多喝汤就不会吃太多菜和饭 ， 常喝这款汤不易长胖 。
【语墨生活录|淮山玉米排骨汤，这样煲，清淡可口，不上火】北方人喝汤喜欢在饭后喝 ， 饭后喝助消化 ， 还可以解油腻 。
淮山削成洗干净切块泡水里 ， 防止变黑氧化
鸡肉剁块冷水入锅加料酒煮开焯水2分钟 ， 再次用清水洗干净 ， 放入汤锅里加姜片 ， 玉米块先煲35分钟左右开盖加入淮山块继续煲25分钟左右 ， 要转中小火煲汤 ， 煲出来的汤甜香味浓 。
喜欢红枣和枸杞子的煲好后添加再继续煲10分钟左右开盖加适量的盐调味即可享受一锅美味可口的淮山玉米鸡汤 。
温馨小贴士
淮山不宜久煲 ， 久煲出来堂容易浑浊 ， 淮山容易烂碎 ， 口感就不好了 ， 营养也流失了 ， 一般建议煲汤的淮山 ， 汤快煲好的前30分钟左右入锅煲最好 。
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