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Array|素食你吃对了么？

北京联盟_原题是：素食你吃对了么？
Array|素食你吃对了么？
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中国有2.9亿人患有心血管疾病 ， 平均每年约350万人死于心血管病 ， 每10秒就有一人死于心血管病 。营养不良是冠心病发的因素 。众所周知植物性饮食在预防冠心病方面发挥着重要作用 ， 这个观点在大多数情况下是正确的 ， 但哈佛研究发现 ， 并非所有的植物饮食都对冠心病有益 ， 某些类型的植物性饮食可能会造成更多的危害 。
研究人员创建了基于植物的饮食指数（PDI） ， 还创建了健康的植物性饮食指数（hPDI） ， 其中 ， 健康的植物性食物包括全谷物?水果/蔬菜?坚果/豆类?油?茶/咖啡 ， 而不太健康（less-healthy）的植物性食物有果汁/甜味饮料?精制谷物?土豆/薯条 ， 糖果等和动物性食物 。
【Array|素食你吃对了么？】高PDI的植物性食物有利于降低冠心病风险 ， 而低PDI的不健康植物性食物则会带来较高的冠心病风险 。
亲 ， 注意了哦 ， 并非所有的素食都是健康的 ， 同样是素食炸薯条和煮青菜对健康的效果差很远哦 。素食你吃对了么？


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