草莓|极致日本草莓采摘体验——看不见的地方才是细节

去过日本的人一定知道 , 日本超市里的草莓都是按颗卖的 。 甚至有的草莓 , 每一颗都能卖出天价 。 卖这么贵 , 除了厉害的品种培育、精细化标准 , 更有赖于其种植方式、对细节的把控 。 今天就带大家看一看日本的草莓采摘园 , 感受他们在草莓种植和栽培上的操作 。
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这就是日本的草莓种植园 , 日本草莓分高架草莓和露地草莓 , 这个园子的草莓就是高架草莓 。
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日本农业讲究小而精、美 , 采摘园整个园区包括停车场不是很大 , 占地面积不超过30亩 。 棚也不大 , 但是里外都很干净 。
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进入草莓园之前 , 工作人员会先告诉游客今日采摘的大棚 , 哪些可以进入 , 哪些不可以 。
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价格收费有些采摘园是统一标准 , 有些是分段收费 , 比如这个采摘园 , 以中学生为分界线 。 4岁~中学生段门票收费1400日元 , 中学生以上收费1800日元 , 相当于人民币80~100块区间 。
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时间也是有限的 , 60分钟为上限 , 吃草莓不限量 , 但禁止将草莓带出采摘园 。 走的时候想带怎么办?有摘好的 , 一小盒一小盒摆在那里卖 。
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一张挂卡;一把剪刀、一个塑料盆 。 这是每位观光客进去前领取到的物品;
每一个物品在大棚里都有用处 。 挂卡表示采摘号码 , 去的越早 , 领到的号码牌越靠前 , 越能早进入草莓园;剪刀是剪草莓的 , 因为很多人用手去拽 , 会把草莓的枝条扯下来 , 所以日本的草莓园全部要求用剪刀代替手来采摘 。
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塑料小桶不是来装草莓带走的 , 而是用来放吃完后的垃圾的 。 等到出了园子后统一倒在垃圾桶里 , 这样比较干净卫生 , 减少细菌传播 , 草莓也能少打药 。 另外它还有一个妙处 , 虽然有60分钟的时间 , 但根据统计得出 , 一个人平均能吃50颗草莓 , 这就是通过从大棚里带出来的小桶计算出来的 , 桶里有多少草莓把儿 , 说明游客吃了多少草莓 。 多的能吃到70个左右 。
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在卖相上日本人还是下功夫的 , 比如说大棚里免费提供炼乳和巧克力蘸酱 , 这样口感和甜度会更好 。 因为日本的草莓普遍不甜 , 但是因为光照好 , 所以个个香味很足 。 国内的则相反 。
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最喜欢采摘的当然是孩子们 。 可以看到这个高架草莓高度很合适 , 不会很高 , 也不会很低 。
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大棚外还贴心地在大棚外贴心地放置了鲜花、桌椅以及草莓主题的娱乐设施供游客使用 , 在这里除了吃草莓 , 还能观光和游玩 。
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其他还有 , 采摘园里的补光灯和小推车 。
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液化气加温设备 , 一般采摘园晚上给草莓加温 , 还会补光、补CO2 。
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这个设备可以调节下面这层草莓的位置 , 保证光照 , 很高级
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捕食螨 , 可以减少打药次数 , 这个和我们国内一样 。
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配套的草莓种苗繁育温室 。
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不同草莓品种不同的种苗繁育方式——
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高售价的背后是高品质好体验 , 还有看不见的细节 。 一个草莓采摘园 , 就将农业科技、生态环境、旅游观光等结合到了一块!这种模式是可复制也是非常值得借鉴的 。
关注温室工程技术 , 服务现代农业 。


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