解暑|炎夏之际,西瓜解暑除烦,但这些人不适合多吃,有你吗?
西瓜原产于非洲,是夏季最主要的瓜果之一,是瓜果中汁液最多的。西瓜含人体所需的各种营养,具有平衡血压、调节心脏功能、预防癌症的作用,可以促进新陈代谢,有软化及扩张血管的功能。
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常吃西瓜还可使头发秀美稠密,还有助于预防高血压,降低胆固醇及防止心脏病的出现。因此慢性肾炎、高血压患者在夏季多吃西瓜为宜。
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西瓜具有消暑清热、除烦止渴、利尿消肿的功效,对治疗中暑、高血压、肾炎、尿路感染、口疮、醉酒等有较好的食疗效果。此外,西瓜也适宜黄疸肝炎、胆囊炎、膀胱炎以及水肿患者食用。
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西瓜做菜的最佳部位是瓜皮。西瓜皮又名翠皮或青衣,削去表层老皮后可切成丝、片、块,采用烧、煮、炒、焖、拌等方法烹调。
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【 解暑|炎夏之际,西瓜解暑除烦,但这些人不适合多吃,有你吗?】但是西瓜性寒凉,因此以下几类人不宜多吃。
西瓜属寒性果品,吃多了容易伤脾胃,引起腹痛或腹泻,因此,脾胃虚寒、小便频数、小便量多、年纪老迈以及平常有慢性肠炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡等,皆不宜多吃。
西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果,严重的还会中毒昏迷。
另外,立秋之后,病后、产后以及妇女行径期间忌食西瓜;炎夏之际,冰镇西瓜也不宜多吃。
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