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张生全历史真相|古代为什么总是闹饥荒，饥饿的年代，是一种怎样的场景

饥饿的感觉 ， 几乎是整个人类的共同记忆 。
人类之所以一直以来都处在饥饿之中 ， 主要有以下一些原因 。
张生全历史真相|古代为什么总是闹饥荒，饥饿的年代，是一种怎样的场景
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一是人类身体先天素质不强 。 和其它动物相比 ， 没有锋利的爪子抓捕猎物 ， 没有快捷的速度逃脱追捕 ， 没有坚固的外骨骼保护自己 ， 没有强大的翅膀飞翔高空 ， 没有腮让人可以在水中自由畅游 ， 甚至还没有毛发让自己御寒 。 因此 ， 人类的生活环境一直以来都非常恶劣 ， 要想获得食物非常困难 ， 所以 ， 在人类的发展历程中 ， 其实一直都处在饥饿之中 。
二是生产技术一直比较落后 。 人类在发展过程中 ， 生产技术一直在提高 ， 但是这种提高非常缓慢 。 科学技术只有在近几十年才有突飞猛进的进步 ， 在古代却很少有快速发展 。 这也使得农业生产能力不足 ， 无法获得丰富的食物 。
三是自然灾害造成饥饿灾难 。 自然灾害在古代一直存在 。 由于生产技术落后 ， 产量不高 。 因此一旦发生自然灾害 ， 饥荒就来了 。 但还不仅仅在于这一点 ， 因为一旦发生自然灾害 ， 腐败的朝廷往往会横征暴敛 ， 官员会贪污腐化 ， 盗贼又四处猖獗 。 因此 ， 老百姓的日子更不好过 ， 饥饿会更多 。
四是严重分配不公造成人为灾难 。 明明需要大家动手劳动 ， 才能勉强保证温饱 ， 古代却还会出现阶级社会 。 这种阶级社会是一部分人劳动 ， 但另一部分人闲玩 。 闲玩的那部分人 ， 却反而占据着绝大多数劳动产品 ， 而且还要对劳动产品挥霍性地使用 。 这就使得真正需要吃饱肚子干活的劳动者 ， 却没办法吃饱肚子 。
以上四种情况 ， 就是古代造成饥饿的主要原因 。
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那么 ， 饥饿年代到底有多饿呢？
古代的饥饿 ， 我们是没办法体验的 ， 只能从史料记载及文学作品中感受 。 不过 ， 在我的人生中 ， 我其实也是感受过饥饿的 。
我记忆最深刻的饥饿 ， 是上个世纪六十年代初的饥饿 。 那场饥饿我没有经历 ， 不过 ， 从我记事开始 ， 父母就曾多次给我讲那个年代的故事 ， 讲他们抵御饥饿的办法 。 他们告诉我们 ， 有两种东西成为他们重要的代用食品：一种是蕨根 ， 一种是芭蕉树的根部 。
在饥饿发生之前 ， 我们那里有很多荒山 ， 这些荒山上 ， 长得最茂盛的就是蕨草 。 蕨草也是那时候老百姓最讨厌的一种草 ， 因为要把蕨草除掉种庄稼很不容易 。 地面上的蕨草 ， 可以放一把火烧掉 ， 但是蕨草肥大密集的根部 ， 要除掉却非常困难 。 更为关键的是 ， 蕨草是利用孢子繁殖的 ， 因此 ， 就算当年花了大力气把蕨草的根部除掉 ， 第二年这些根部又会密集地长起来 ， 让农人又来这么一次繁重的劳动 ， 让农人非常讨厌 。
但是 ， 当饥饿年代到来的时候 ， 这些蕨草的根却成了抢手货 。 当时村里的所有人 ， 都抢着上山挖蕨草根 ， 挖回去以后 ， 淘洗干净 ， 放在石磨上磨成浆 ， 烙饼子吃 。 这种饼子实际上非常难以下咽 。 但是由于这种蕨根含有淀粉 ， 虽然含量很少 ， 但是在填饱肚子的时候 ， 却还能多多少少有一点营养 。
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另外 ， 芭蕉头也是那时候极力追求的 。 芭蕉一般是长在屋角的一种植物 。 要是在不饥饿的年代 ， 谁也不会注意它 。 但是一到了饥饿的年代 ， 人们就发现 ， 由于多年没有管过那树芭蕉 ， 芭蕉已经有一个非常肥大的根部 。 地面上的叶子发了又谢 ， 谢了又发 。 可是芭蕉的根部会一直生长 。 而且芭蕉根部味道虽然很难吃 ， 但是和蕨根一样 ， 里面也含有一些淀粉 ， 可以给饥饿的人们一些帮助 。
我们小时候 ， 除了听大人讲饥饿的故事以外 ， 每年大人还会对我们进行忆苦思甜教育 。 也就是会挖一些芭蕉根部 ， 或者是蕨根出来 ， 磨成浆烙饼子给我们吃 。 那种味道真的非常难吃 ， 我们很难把一个饼子吃下去 。
不过 ， 虽然那时候我们经常做忆苦思甜 ， 实际上我们小时候的生活却未必“甜” 。 那时候还是集体生产 ， 粮食依然不够吃 。 所以我们读书的时候 ， 实际上一直处在饥饿中 。 我们到镇上去读书 ， 一天都只吃两顿 。 中午是不吃的 。 一到下午 ， 饥饿就来了 。 当饥饿的时候 ， 人完全是一种全身没劲 ， 头昏眼花的感觉 。 但还得坚持读书 ， 还得走十多里的山路回家 。 可以说 ， 小时候对我来说 ， 饥饿是刻骨铭心的感觉 。
好在现在我们不再担心饥饿的问题 ， 不得不说 ， 这是生活在我们这个年代的人的一种幸福 。 这种幸福 ， 古人是没办法体验的 ， 也是他们的一种悲哀吧 。
（参考资料：《饥饿年代》等）


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